专栏文章

  • 王德惠:2018,请葡萄酒企业把这15句话写在桌上

    王德惠:2018,请葡萄酒企业把这15句话写在桌上
    2018,请葡萄酒企业把这15句话写在桌上 第01句:必须要有战略耐性,耐得住寂寞,才守得住繁华; 第02句:投机取巧、假冒伪劣是这个市场上最昂贵的东西; 第03句:你最需要思考的是:你在为合作伙伴、为消费者创造什么价值; 第…

    2018-01-16 09:06

  • 简希丝·罗宾逊:朗格多克葡萄酒:性价比很高

    简希丝·罗宾逊:朗格多克葡萄酒:性价比很高
    时间回到1989年,那时候法国法郎还不那么值钱,(现在还有人记得这种货币么?)一波比瑞安航空(Ryanair)还要早的英国浪漫主义者(British romantics)来了一场深度法国(la France profonde)探寻——我们出手在朗格多克(Languedoc…

    2018-01-15 10:52

  • 王德惠:张裕、长城重大人事调整释放了什么信号?

    王德惠:张裕、长城重大人事调整释放了什么信号?
    企业之死,都不是死于市场,而是死于用人。葡萄酒产区的兴与衰也一样,核心取决于产区政府,取决于政府主管团队。 最近这几个月,中国葡萄酒的两大巨头企业频频进行人事调整和调度。李士祎出任了中粮酒业事业部总经理,张裕的周…

    2018-01-12 09:54

  • 王德惠:谁会是进口葡萄酒的新风口?

    王德惠:谁会是进口葡萄酒的新风口?
    当你真实感受到风口来了的时候,往往猪不是飞起来,很可能是掉下去。忽如一夜春风来,铺天盖地鸡尾酒。那个被预测有百亿的市场,如今一片狼藉。黑牛等很多企业盲目跟风,以为是风口,结果是刀口。衡量真伪的核心就是:它能不能…

    2018-01-12 09:36

  • Denis带你游历波尔多名庄和新去处!

    Denis带你游历波尔多名庄和新去处!
    六个月前,也就是17年六月的那个夏天,我又再度被波尔多葡萄酒学校召唤到了这个世界的葡萄酒首都。 打从我2009年成为中国第一届的波尔多葡萄酒官方国际讲师开始,已经度过了八个年头,而这几年波尔多也发生了不少的变化。 为了…

    2018-01-11 12:03

  • 林殿理:葡萄酒的鄙视链

    林殿理:葡萄酒的鄙视链
    近年来国内喝葡萄酒的人多了,关于葡萄酒的话题也热络了起来。开始有不少人在自媒体上发表自己的品酒见解,这个现象,我认为是值得欣喜的,因为只要有更多人参与讨论,即使是争辩,都有助于大家更加厘清关于酒知识的偏见与误解…

    2018-01-10 12:02

  • 林殿理:西班牙饕餮盛宴

    林殿理:西班牙饕餮盛宴
    我常受邀到世界各知名葡萄酒产区去采访,这是我多年来的专业和热情所在。不过如果要说能够特别让我兴奋的活动,那就是美酒和美食并重的旅程啦。像上个月参加的西班牙最重要的美食美酒展会“Alimentaria 2018”媒体参访活动,就…

    2018-01-10 10:28

  • 百尝:西班牙葡萄酒产区之九:纳瓦拉(DO Navarra)

    百尝:西班牙葡萄酒产区之九:纳瓦拉(DO Navarra)
    西班牙DO Navarra产区位于纳瓦拉自治区南部,葡萄园分布在比利牛斯山(Pryrence)的向南缓坡,直到埃布罗河(Ebro)盆地。产区本以桃红葡萄酒而出名,近年来,随着酿酒设备技术的革新,优质红葡萄酒和白葡萄酒也逐渐问世。 历史…

    2018-01-09 11:39

  • 百尝:2017年中国十佳葡萄酒

    百尝:2017年中国十佳葡萄酒
    1、 夏桐起泡酒: 目前在中国做起泡酒的不多,毫无争议,品质达标的只有夏桐。干型的白和桃红都非常好,更好的是价格。 困惑在于现在出什么半干、蜜型的甜口味的酒。虽说为了市场无可厚非,只是邻居们都在讲风土、都在告诉消费…

    2018-01-09 11:09

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