[北京市] 北京Frankie葡萄酒俱乐部

  • 注册日期 : 2005年12月25日
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  • 成员数 : 948
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  • 会长 : Frankie
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  • 管理员 : frankie 总管理员

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俱乐部活动报道

发布报道
  • Double Bland Tasting总结

    Double Blind Tasting盲品总结 没有任何线索的前提下进行盲品,同时通过品尝判断酒的品种,产地,年份甚至酒庄名字,这种盲品英文叫做Double Blind Tasting,我还不知道该怎么确切的翻译成中文,下面缩写成DBT好了。 盲品有2个目的,一个是评价酒的质量的时候防止主观因素作用,二是评价品尝者的水平和对葡萄酒了解深入程度。DBT更加倾向于后者。通过周末的活动,发现大家对DBT还有一些误解,平时我们进行DBT完全可以当作游戏,在游…

    2006年03月09日 16:29

  • 勃艮第葡萄酒品尝活动总结

    2月4日大年初七,葡萄酒俱乐部活动再次在东直门逸香办公室举行。这一次活动的主题是勃艮第葡萄酒。 勃艮第酒对于葡萄酒爱好者可以算是终极挑战,单一酒款产量少,分级繁复,价格昂贵,质量不稳定。如果同波尔多葡萄酒相比,波尔多酒通常价格和质量等级基本呈正比关系,而在勃艮第完全不是那么回事。虽然勃艮第也有分级,但是由于葡萄品种,特别是黑比诺葡萄极为敏感的特性,经常有高等级葡萄酒质量不好的情况,自然也会有等级较低的…

    2006年02月08日 10:50

俱乐部公告

北京Frankie葡萄酒俱乐部将相约所有在北京的葡萄酒爱好者,共同享受葡萄酒的欢乐

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