|
啊海
|
 |
| 职 位： |
注册用户 |
| 专家分： |
 |
| 经验值： |
9922 |
| 注 册： |
2005-09-22 |
| 头 衔： |
酒皇 |
 |
|
|
我是浙江宁波的，对家酿已经是到了痴迷的地步。
哈哈。
大家来灌个水吧。
宁波葡萄酒自酿QQ群：21852642。
--------------------------------------------------------------------------------
酒我酿，乐共享。
|
|
广而告之:
每月150元，成为企业VIP会员！
|
|
|
|
|
人和
|
 |
| 职 位： |
注册用户 |
| 专家分： |
 |
| 经验值： |
2113 |
| 注 册： |
2005-10-09 |
| 头 衔： |
酒士 |
 |
|
|
折腾JJ，偶也是山东烟台
工作在江西吉安
|
|
广而告之:
每月150元，成为企业VIP会员！
|
|
|
lallemand
|
 |
| 职 位： |
版主 |
| 专家分： |
|
| 经验值： |
9322 |
| 注 册： |
2005-06-17 |
| 头 衔： |
酒皇 |
|
|
|
来自西安！现在北京！ [Img]/bbs/face/qqface/45.gif[/Img]
--------------------------------------------------------------------------------
源自世界！服务中国！ 葡萄酿酒技术服务！ xinbanglee@hotmail.com QQ:179565896
|
|
广而告之:
成为VIP在海量信息中脱颖而出
|
|
|
|
|
|
|
老渔翁
|
 |
| 职 位： |
注册用户 |
| 专家分： |
|
| 经验值： |
874 |
| 注 册： |
2005-09-06 |
| 头 衔： |
酒君 |
 |
|
|
|
俺是四川，可惜啊，巨峰葡萄统治的地方。品酒是外行，坚信：常饮葡萄酒有益健康！
|
|
广而告之:
每月150元，成为企业VIP会员！
|
|
|
eastrend
|
 |
| 职 位： |
超级版主 |
| 专家分： |
|
| 经验值： |
25060 |
| 注 册： |
2005-04-13 |
| 头 衔： |
酒神 |
 |
|
|
|
我在南宁，人称老E。[Img]/bbs/face/qqface/22.gif[/Img] 我老吗？自己感觉还能折腾十年八年，为爱好葡萄酒的朋友们做点事。[Img]/bbs/face/qqface/21.gif[/Img]
|
|
广而告之:
成为VIP在海量信息中脱颖而出
|
|
|
|
|
风雅颂
|
 |
| 职 位： |
版主 |
| 专家分： |
|
| 经验值： |
11577 |
| 注 册： |
2005-04-13 |
| 头 衔： |
酒帝 |
 |
|
|
来自燕赵大地的河北省中南部---石家庄市，在本土组织一个葡萄酒文化俱乐部，欢迎大家和我交流经验，共同进步，谢谢
--------------------------------------------------------------------------------
<<酒的故事>>88元/套（上下册），
《城堡里的珍酿》88/本
《酿瓶里的风景》88/本
《白葡萄酒鉴赏手册》58/本
《富隆酒鉴》05年版本88/本
以上国内大陆地区免费邮寄 ，QQ51560369,tangttit@hotmail.com
|
|
广而告之:
成为VIP在海量信息中脱颖而出
|
|
|
刀刀
|
 |
| 职 位： |
注册用户 |
| 专家分： |
|
| 经验值： |
136 |
| 注 册： |
2006-07-23 |
| 头 衔： |
酒民 |
 |
|
|
|
[Img]/bbs/face/qqface/21.gif[/Img]小弟来报到，潜水一天整，看了论坛的文章受益颇丰！以后还要请高手们多多指教啊！准备马上动手啊！来自宁波的新手！[Img]/bbs/face/qqface/87.gif[/Img][Img]/bbs/face/qqface/87.gif[/Img][Img]/bbs/face/qqface/87.gif[/Img][Img]/bbs/face/qqface/87.gif[/Img][Img]/bbs/face/qqface/87.gif[/Img][Img]/bbs/face/qqface/87.gif[/Img]
|
|
广而告之:
每月150元，成为企业VIP会员！
|
|
|
王立民
|
 |
| 职 位： |
版主 |
| 专家分： |
  |
| 经验值： |
11578 |
| 注 册： |
2005-11-25 |
| 头 衔： |
酒帝 |
|
|
|
|
我来自老家东北，户口四川，现居住在北京，以后扎根北京了，因为这里有酿酒葡萄
|
|
广而告之:
成为VIP在海量信息中脱颖而出
|
|
|
酒窖
|
 |
| 职 位： |
注册用户 |
| 专家分： |
|
| 经验值： |
407 |
| 注 册： |
2006-06-21 |
| 头 衔： |
酒客 |
 |
|
|
|
我来自南方，现在在北方，去过东方，相去西方
|
|
广而告之:
每月150元，成为企业VIP会员！
|
|
|
爱上红酒
|
 |
| 职 位： |
注册用户 |
| 专家分： |
|
| 经验值： |
683 |
| 注 册： |
2006-05-29 |
| 头 衔： |
酒客 |
|
|
|
|
我来自上海，[Img]/bbs/face/qqface/87.gif[/Img]
|
|
广而告之:
成为VIP在海量信息中脱颖而出
|
|
|
自酿工坊
|
 |
| 职 位： |
注册用户 |
| 专家分： |
|
| 经验值： |
1497 |
| 注 册： |
2006-05-11 |
| 头 衔： |
酒君 |
|
|
|
|
俺是北京的.喜欢将复杂的东东变简单.我们的生活很复杂.希望简单的东西给我们带来快乐.将快乐进行到底
|
|
广而告之:
每月150元，成为企业VIP会员！
|
|
|
曲曲
|
| |
| 职 位： |
注册用户 |
| 专家分： |
|
| 经验值： |
312 |
| 注 册： |
2006-06-24 |
| 头 衔： |
酒客 |
|
|
|
|
我来自上海,现在在上海,上海的或现在在上海的朋友有机会出来聚聚啊.
|
|
广而告之:
成为VIP在海量信息中脱颖而出
|
|
|
华胄
|
 |
| 职 位： |
注册用户 |
| 专家分： |
|
| 经验值： |
1311 |
| 注 册： |
2006-07-29 |
| 头 衔： |
酒君 |
|
|
|
我祖籍义乌,妈妈是宁波人,16岁前喝黄浦江水长大,16岁后喝淮河水成人至今.
记忆中的30年前,我的宁波外公年年酿米酒,去宁波家家酿酒.前几年去上岙裘市给他老人家上坟,那儿已经不酿老酒(米酒黄酒),都改酿小酒(白酒)了,宁波是自酿最多的地方,可是确实也没听说有酿果类酒的.自酿葡萄酒要比老酒小酒营养高口感好.
我是公司业务员,曾经天天酒场连轴转,几年来哪天中午晚上至少一斤多白酒,天天如此,喝伤了,今年初称病在家,挺悠闲.就是酒虫经常在肚子里闹,没办法,酒已成瘾.秋天准备酿60斤,已经准备好3个菜坛子2个10000L和1个5000L的玻璃口瓶,酿葡萄酒不难,酿出来不酸,度数高点就成,就会比啤酒和没度数的饮料祛酒虫,而且没有白酒伤人.
88年在淮南,遇到一老太太,她小时侯被送到四川泸州酒厂作童养媳,珍藏了4瓶酒,70年了,我和她儿子(那时候我的书记)当时就干掉2瓶,再要,他们可舍不得了.那是什么酒?根本没有酒水的感觉,喝过那酒就知道为什么古人把酒称作浆了,简直就粘嘴呀!后来即兴又开了瓶郎酒,没滋味了.能喝到那个酒是机缘!朋友都知道我好酒,有好酒经常会邀我,市场上能买到的自不必说,60年代以前的藏酒喝过古井贡,郎酒和一些叫不上名字的酒(曹公酒什么的).据说亳州地区小酒厂有上百个之多,而小酒厂的酒绝对比大厂的好喝,自酿酒只要多动脑子就会比柜台里卖的酒好喝,可是我不太愿意似大厂那样加太多的化学东西.
|
|
广而告之:
每月150元，成为企业VIP会员！
|
|
|
天意
|
 |
| 职 位： |
注册用户 |
| 专家分： |
|
| 经验值： |
440 |
| 注 册： |
2006-07-31 |
| 头 衔： |
酒客 |
|
|
|
|
来自西安，今年第一次自酿。希望大家多指点！
|
|
广而告之:
成为VIP在海量信息中脱颖而出
|
|
|
|
|
子涵
|
| |
| 职 位： |
注册用户 |
| 专家分： |
|
| 经验值： |
139 |
| 注 册： |
2006-08-01 |
| 头 衔： |
酒民 |
|
|
|
|
来自江苏 现在在洛阳 我上周五开始酿的，现在正紧锣密鼓的发酵中
|
|
广而告之:
成为VIP在海量信息中脱颖而出
|
|
|
土豆
|
| |
| 职 位： |
注册用户 |
| 专家分： |
|
| 经验值： |
591 |
| 注 册： |
2006-08-03 |
| 头 衔： |
酒客 |
|
|
|
|
偶是昆明的，今年开始自酿，第二次发酵进行中~~~[Img]/bbs/face/qqface/12.gif[/Img]
|
|
广而告之:
每月150元，成为企业VIP会员！
|
|
|
无心之竹
|
 |
| 职 位： |
注册用户 |
| 专家分： |
|
| 经验值： |
342 |
| 注 册： |
2006-08-11 |
| 头 衔： |
酒客 |
|
|
|
|
我来自江苏南通,今年是第二次自酿,爱好广泛,以前做过枸杞黄酒,甜米酒,柿子酒,腌过酸菜,学过炒茶.让发酵来得更猛烈些吧!
|
|
广而告之:
成为VIP在海量信息中脱颖而出
|
|
|
渔樵江渚
|
 |
| 职 位： |
注册用户 |
| 专家分： |
|
| 经验值： |
226 |
| 注 册： |
2006-08-14 |
| 头 衔： |
酒民 |
|
|
|
[Img]/UpFile/u20068142011337.gif[/Img]
报到,新来的!
|
|
广而告之:
每月150元，成为企业VIP会员！
|
|
|
总管理员
|
 |
| 职 位： |
超级版主 |
| 专家分： |
 |
| 经验值： |
30473 |
| 注 册： |
2005-06-07 |
| 头 衔： |
酒仙 |
 |
|
|
|
呵呵，你看见百尝也用过这个名号。SO2是来自天津，现在法国居住，往来于中国和法国之间做一些和葡萄酒有关的贸易。关于他赴法的经历，还写过一篇自传“一根鼻毛的故事”。
|
|
广而告之:
成为VIP在海量信息中脱颖而出
|
|
|
|
|
彷徨
|
 |
| 职 位： |
注册用户 |
| 专家分： |
|
| 经验值： |
173 |
| 注 册： |
2006-08-20 |
| 头 衔： |
酒民 |
|
|
|
|
我来自上海,以前在家里只酿啤酒.今天第一次酿葡萄酒(可是用的是巨峰葡萄),顺便请请教各位在上海哪里可以买到适合酿红酒其他品种的葡萄吗???[Img]/bbs/face/qqface/14.gif[/Img]
|
|
广而告之:
成为VIP在海量信息中脱颖而出
|
|
|
guanlin
|
| |
| 职 位： |
注册用户 |
| 专家分： |
|
| 经验值： |
825 |
| 注 册： |
2006-01-05 |
| 头 衔： |
酒君 |
|
|
|
本人来自北京，自酿酒龄1年，去年酿酒还算成功，今年继续努力，请各位高手多多指教！
|
|
广而告之:
每月150元，成为企业VIP会员！
|
|
|
|
|
萌萌
|
 |
| 职 位： |
注册用户 |
| 专家分： |
|
| 经验值： |
136 |
| 注 册： |
2006-08-24 |
| 头 衔： |
酒民 |
|
|
|
[Img]/bbs/face/qqface/20.gif[/Img]超级菜鸟级别~今刚发现这个坛子~~~
偶山东人,大学到天津,现在天津工作~~~暑期在山东~~
家里有棵~~巨丰~~~结了很多~~但是又不想吃~~~~~~~~~~~
父母说要自酿~~~~~~~
结果我就上网找方子~~~~
嘿嘿~找到这里~~~~
今上午摘的葡萄~自己家的超级没打药~~
~~现在正在~~把葡萄粒摘下来~~
嘿嘿~~~~打算一边看论坛帖子一边做~~~~[Img]/bbs/face/qqface/13.gif[/Img]
|
|
广而告之:
每月150元，成为企业VIP会员！
|
|
|
bamboo566
|
 |
| 职 位： |
注册用户 |
| 专家分： |
|
| 经验值： |
3304 |
| 注 册： |
2006-08-24 |
| 头 衔： |
酒贤 |
 |
|
|
bamboo生蜀国，由嘉陵江而流入长江，再顺长江漂泊到石城，2006.8.偶然的机会闯入了葡萄酒的海洋，
也许，海洋就是bamboo最后的归属^_^。
自酿新手。请多关照！[Img]/bbs/face/qqface/78.gif[/Img]
与朋友们相逢是缘，为大家的缘分，干杯！
[Img]/UpFile/2006-10/u200610133515586.jpg[/Img]
|
|
广而告之:
成为VIP在海量信息中脱颖而出
|
|
|
|
|
红酒
|
 |
| 职 位： |
注册用户 |
| 专家分： |
|
| 经验值： |
392 |
| 注 册： |
2006-08-26 |
| 头 衔： |
酒客 |
|
|
|
出身于安徽合肥,祖籍江苏.喜饮葡萄酒,今年第二次酿酒.
说个笑话,七月底第一次酿了18斤葡萄,出酒12斤,乳酸发酵时,因经验不足,见表面有些白膜,撇去后,加了约3两左右67度衡水老白干杀菌,乳酸发酵完澄清时,用密度计一测量,多少度? 20.4度!! 这可是高度葡萄酒了?不过,口感还不错,比15.5元买的张裕全汁红葡萄酒相差不是太多.8月底,又买了30斤葡萄,继续试验,掌握经验,准备明年酿两三百斤葡萄,够全年消费.第二次自酿正在发酵中.愿向各位酿酒前辈,老师,酿友请教.
|
|
广而告之:
成为VIP在海量信息中脱颖而出
|
|
|
龙吟
|
 |
| 职 位： |
注册用户 |
| 专家分： |
|
| 经验值： |
1965 |
| 注 册： |
2006-09-03 |
| 头 衔： |
酒士 |
|
|
|
福建福州，自酿葡萄酒3年。
认识大家很高兴。
|
|
广而告之:
每月150元，成为企业VIP会员！
|
|
|
勃子
|
 |
| 职 位： |
注册用户 |
| 专家分： |
|
| 经验值： |
665 |
| 注 册： |
2006-09-03 |
| 头 衔： |
酒客 |
|
|
|
来自长春，自酿2年了
--------------------------------------------------------------------------------
|
|
广而告之:
成为VIP在海量信息中脱颖而出
|
|
|
|
|
S
|
 |
| 职 位： |
注册用户 |
| 专家分： |
|
| 经验值： |
892 |
| 注 册： |
2006-09-06 |
| 头 衔： |
酒君 |
|
|
|
我来自武汉.
请问:
山楂可以与葡萄混合在一起酿造酒吗???
葡萄酒里边可以加桂花吗???
谢谢!!!
|
|
广而告之:
成为VIP在海量信息中脱颖而出
|
|
|
|
|
|
|
cardamom
|
 |
| 职 位： |
注册用户 |
| 专家分： |
|
| 经验值： |
141 |
| 注 册： |
2006-09-08 |
| 头 衔： |
酒民 |
|
|
|
|
来自济南，正处于学习阶段[Img]/bbs/face/qqface/21.gif[/Img]
|
|
广而告之:
每月150元，成为企业VIP会员！
|
|
|
枫叶竹
|
 |
| 职 位： |
注册用户 |
| 专家分： |
|
| 经验值： |
827 |
| 注 册： |
2006-09-08 |
| 头 衔： |
酒君 |
|
|
|
|
江西九江.16岁,我在这里算是年轻的了^_^
|
|
广而告之:
成为VIP在海量信息中脱颖而出
|
|