法国一级名庄玛歌品鉴会,速来报名啦!!

2019年10月09日0235

没有得天独厚的风土,就没有倾国倾城的美酒。风土是优质葡萄酒的遗传精髓,没有了它,一切都不复存在。但是,只有人们的辛勤耕作与发奋图强,风土的个性方可得到真正的张扬与提升。




玛歌酒庄(Chateau Margaux)坐落于尔多左岸梅多克(Medoc)产区的玛歌村(Margaux),在1855分级中获评一级庄,与拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、拉图城堡(Chateau Latour)和侯伯王庄园(ChateauHaut-Brion)齐名。美国前总统托马斯·杰斐逊(Thomas Jefferson)任驻法大使期间,拟定了一份葡萄酒分级名单,而位居榜首的正是玛歌酒庄。


 
玛歌酒庄的历史可追溯到公元12世纪,当时庄园名为“玛歌山丘(La Mothe de Margaux)”,尚未开始种植葡萄。它的历任主人都是富有的地主和贵族,但直到利斯通纳克(Lestonnac)家族的到来,酒庄的格局才正式成形。

 

玛歌葡萄酒酒质出色,具有少见的综合特质:优雅、复杂、浓郁、强劲、悠长、清新。酒韵柔和舒缓,但又具有百转千回地回味,优雅而细腻。玛歌葡萄酒发展能力非凡,随着窖藏年数的增加,玛歌葡萄酒更为细腻,芳香更为复杂,口感更为丰富。

 

18世纪初期时任酒庄主管一职的柏龙(Berlon)先生是首位将红葡萄与白葡萄分开酿制的酿酒师,也是反对在早晨采摘葡萄的第一人,因为晨露会稀释葡萄的色泽和风味。他还深谙土壤的重要性,对优越风土有着敏锐的洞察力。柏龙先生为玛歌酒庄葡萄酒的品质跃升提供了强大推力,酒庄也在这一时期开始进入黄金时代。




1855年,第二次世界博览会在巴黎举办,拿破仑三世想借此难得的机会向全世界展示他钟爱的美酒,于是要求波尔多商会筹备酒展并对酒庄进行分级。葡萄酒经纪人工会根据长期以来波尔多葡萄酒在市场上的声誉和价格水平制定出了一份分级名单,鼎鼎有名的1855分级由此诞生。在入选的四座一级庄中,玛歌是唯一获得20分满分的酒庄。


 

葡萄的整形修剪至关重要,它直接影响到生产质量和葡萄植株寿命。葡萄枝叶密度微妙的平衡取决于每棵葡萄植株的藤芽数量,如果留下过多的芽体,将导致产量过高,葡萄果实无法完全成熟。相反,如果修剪过度,葡萄藤枝生长过盛,也将影响葡萄成熟。

 

不仅每片地块有其最佳的平衡,而且每个葡萄品种也是如此,只有经验丰富的果农才能真正把握其中的规律。


玛歌酒庄的葡萄酒还深受政界名流的喜爱,美国前总统托马斯·杰斐逊(Thomas Jefferson)如此赞叹道:“没有比这更好的波尔多葡萄酒了。”玛歌在法语中有着女性的韵律,而玛歌酒庄葡萄酒恰以优雅、细腻、温柔著称。



此次品鉴会将会鉴赏如下六款玛歌酒庄的葡萄酒

品鉴酒款

 

1983玛歌正牌、1989玛歌正牌、
1999玛歌正牌、2009玛歌正牌
 
酒庄的正牌酒——玛歌酒庄红葡萄酒风味浓郁复杂,入口宛如舌尖上舞动的一曲芭蕾舞般优雅而有力,单宁充沛顺滑,平衡感佳,收尾中可感受到清新悠长的质感。对待玛歌正牌要有耐心,让它有更长的时间去沉淀,呈现出最佳品质。
 
2004玛歌副牌白亭干白

玛歌白亭干白葡萄酒被誉为波尔多最为卓越白葡萄酒之一。白亭在橡木桶熟化七八个月后装瓶,年轻的白亭葡萄酒很令人惊奇,更难以抗拒,而且它的陈年能力相当强,有时三十多年的陈酿还可继续良好发展,这时的白亭香气更加微妙,更加细腻精致。
 
2010玛歌副牌红亭干红葡萄酒

酿制红亭采用与玛歌相同的传统酿制和陈酿工艺,但因其结构精细,无需长时间熟成,红亭常常比玛歌正牌提早三四个月装瓶。此外,由于红亭具有瓶中发展更快的优势,所以适饮期较早,好年份的红亭还具有优良的陈年潜力。


   
此次出席品鉴会的,是来自玛歌的Greater China Business Development Manager, Ms. Fangyuan Zheng。置身五星级酒店宴会厅,边听酒庄历史,边慢慢鉴赏法国国宴用酒,配合着顶级食材制作的各式料理,激发葡萄酒最醇香的味道。



品鉴会现场,还有专业品酒师为大家现场讲解玛歌葡萄酒不同酒款的特色,以及解答关于葡萄酒品鉴的各种知识。葡萄美酒夜光杯,还不快快行动起来。

 

参加条件:

 

1.在快悦旗下任意门店一次性充值或消费10000元;

2.快悦会员入场费2380元元/人,非快悦会员入场费2680元/人;

3.快悦黑钻会员免费参加。

 

(以上各项条件满足任意一项即可报名参加)

 

时间:2019年10月12日

地点: 广州市海珠区会展东路1号香格里拉酒店三楼天露厅

 

报名电话:020-31076595转6093