六一|愿你出走半生,归来仍是少年

2020年06月01日03198

少年时,好像什么都是美的,吹弹可破的皮肤很美,纤细柔嫩的手指很美,健康亮泽的发丝也很美。

少年时饮酒是“白日放歌须纵酒,青春作伴好还乡”的热情和不羁。醉眼相看,执子之手,便是可以让人回味一生的一瓶青梅酒。



及至成年,或许各自远离家乡去求学、求职,匆匆一别,事隔经年。结识更多新友,见识更大的世界,依然是饮酒,心事当拿云,是“把酒问青天,明月几时有”的豪情和张狂。“醉里挑灯看剑”,此时的酒是让人甚觉酣畅淋漓的一壶烧酒。
时日渐逝,内心的丰盈伴随着的是青春的逝去。身边的朋友往来也逐渐减少。不再“爱上层楼”,不再“为赋新词强说愁”。千帆过尽,也不过一杯酒聊以相慰而已。



此时饮酒是“一曲新词酒一杯。去年天气旧亭台。”的万千感怀。
能沉淀下来而发酵成酒的始终只是少年时的理想和友人。此时的酒便是那一盏触动人心的葡萄酒。



此时的你,怕老去,怕变得迟钝,怕岁月染霜,怕理想变成无望......
而每一个忐忑的夜晚,幸好有酒,有挚友相伴。
每一个爱酒之人的心里都住着一个单纯的少年吧。爱酒之人喜欢与挚友倾诉,毫不保留,率真而自然。“三杯吐然诺,五岳倒为轻”,三杯酒过后,许下的诺言比五岳还重,这是古时那些单纯、坚定的侠义之士。
而单纯是对抗复杂世界的武器。 



对爱酒之人来说,因为那一盏让自己心动的酒,才得以让他们能在复杂的世界里永远单纯。
每一个爱酒之人,都是热爱生活、拥有理想的人。在酒精的催化下,快乐从心底里上升、上升,再缓缓回落到心底里,轻轻打开一个通道,让你的心与少年时的理想相逢、相通。然后找到让你温暖前行的力量。
这大概是每一个爱酒之人才能体会到境界。



“一生大笑能几回,斗酒相逢须醉倒”。与志趣相投之人一起畅饮,将昨日之理想当作下酒菜。酒入喉,总能寻找到你熟悉的味道,是家乡的青草,或者少年时的果园,亦或阳光的清香......爱酒之人有一千种说法和办法来描述和享受这些有趣也让人怀念的味道。 



这样的人儿,永远单纯,永远拥有理想,永远在路上,永远有趣,永远也不会老去。
这一生的路很长,喜欢喝的酒很多,要遇到的人也很多——中喜年中大促,送给那些喜欢葡萄酒,又很担心家中存酒支撑不到双十一的大孩子们。







奥塔罗系列葡萄酒



主标识为印加图腾中大祭司的形象,她正对着祭坛起舞,祈求上天赐福于这片大地。在圣经、希腊、罗马神话的记载中,葡萄酒历来就是上帝给人类最好的恩赐,在圣经中就有明确的描述,耶稣向人类显现的第一个奇迹便是将水变成葡萄酒。

本酒庄的酿酒理念是最大限度的将上天恩赐的美酒以最忠实的方式传达给饮酒之人,正如本款酒标所呈现的,大祭司向人类传达上天的神谕,桥接天人。因此酒的名字“奥塔罗”就是当地“大祭司”的意思,她是神与人的交流的使者,传达着天人合一的思想。
这个姿势,在瑜伽里面也称为:Goddess Pose,女神之姿。




奥塔罗长相思



酒液呈明亮浅柠檬黄色,活泼的柠檬和青苹果的香气,略带青草的味道。入口清爽,酸度十分坚挺,柠檬和柑橘味优雅迷人,回味清新,可以搭配鱼类和贝类一起饮用。




奥塔罗佳美娜



透亮的宝石红色,以成熟黑色浆果与红果香为主导,蓝莓、树莓、黑加仑、覆盆子,樱桃中伴随着精致烤榛子与香草的丰富气息。入口时,果香更为明显,诱人的黑莓与野樱桃在口中持续时间很长,烟熏和烤面包气息若隐若现地贯穿始终,层次分明,单宁精致柔顺,酒体温厚,与酸度完美平衡,余韵悠长。



当你启程
但愿你的道路漫长
充满奇迹,充满发现
愿你出走半生
归来仍是少年




END



作者简介



吴瑕,国家一级酿酒师,中喜酒业推广总监。所酿作品曾获Decanter金奖、比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大赛金奖、德国柏林葡萄酒大赛金奖等多个奖项。

代表作:《蓝山伯爵》、《无瑕》等




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