来自葡萄牙特茹河畔的佳酿——启航红葡萄酒

2020年01月13日01563


提起葡萄牙,你会想起什么?是撒满肉桂粉和糖粉的蛋挞,热罗尼莫斯修道院那华美绳结缠绕的曼努埃尔建筑,还是辛特拉迷人的摩尔人城堡?

当然少不了葡萄牙的葡萄酒啦,这个葡萄酒天堂,出产了很多风格各异的葡萄酒。位于伊比利亚半岛的西部,葡萄牙自古以来就盛产葡萄酒,有着“软木之国”和“葡萄王国”的美称。今天小编给大家推荐 的是来自葡萄牙特茹产区的启航红葡萄酒,其亮点之处在于:

1. 在葡萄牙餐厅销量名列前茅。
2. 地中海典型风味。
3. 几乎可以搭配任何菜肴。

 

一瓶好酒,三代人的承诺



1952年,梦特罗马托斯家族开始了漫长的葡萄酒酿造之旅。从一个人,一亩地,一头牛,一株葡萄藤开始,展开了家族的葡萄酒梦。现任庄主努诺(Nuno)的爷爷,安东尼梦特罗马托斯就是在那时,在位于葡萄牙首都里斯本东北部90公里外的保罗村种下了家族的第一株葡萄藤。

2005年,现任庄主努诺在21岁的时候继承了爷爷与父亲的衣钵,逐渐接管家族葡萄酒产业。努诺对这个从他孩童时期就与他共同成长的葡萄园饱含深情,所以也立志要做出最能代表葡萄牙当地特色的优质葡萄酒。不同于父亲乔瑟只为一瓶好酒而努力的理念,80后的努诺拥有着更加长远的目标与宏伟的计划,他希望世界各地的爱酒人,都能品尝到自家的葡萄酒,能感受到家族三代在葡萄酒中所倾注的一切热情。


2007年,梦特罗马托斯庄园的现任庄主努诺接手了梦特罗集团旗下的威尼商业公司,全权负责酒庄的仓储、灌装及出口业务。他致力于把家族葡萄酒推向全世界,占领全球市场。就像葡萄牙在大航海时代的领导者一样,庄园推出了一款红葡萄酒,名为启航(Red Wine Tejo Vela Cheia ),是庄园走向世界的第一步,也是这家族三代酿酒人带给世界爱酒人士的礼物。启航作为一块敲门砖,销往世界20多个国家,作为畅销产品深受消费者的喜爱。

昨日之荣光,今日之梦想,全数扬帆启航。

 

葡萄牙特茹Tejo产区

 

葡萄牙特茹Tejo产区为葡萄牙最大的河流特茹河流域唯一的葡萄酒酿酒商社区,位于葡萄牙中部,里斯本以东的内陆地区。特茹河发源于西班牙,穿越葡萄牙的特茹地区,将该地区一分为二。一边是一望无垠的平原地区,另一边是山绵起伏的丘陵地带。这里以平原为主,气候温和,特茹河从这里潺潺流过,影响着这儿的气候。整个产区由三种不同的地形组成,包括:葱绿的河堤田地、河流以北的石灰石地区、河流以南贫瘠的沙地,三种地形都种植着葡萄树。

特茹河谷的环境赋予这片土地种植葡萄和发展酒庄的天然优势,让这个产区能够酿造出各种不同风格的葡萄酒。这里绝佳的环境所酿造的葡萄酒品质优秀而稳定,受人推崇,各种价位适合不同的市场需求。这个地区的葡萄牙酿酒商擅于在这里种植各种本土葡萄以及国际葡萄品种,并混酿出美味而令人难忘的葡萄酒。

地中海气候,产区受河流影响,全年气候较为温和。平均气温在15.5 °C和16.5°C之间;全年日照约为2800小时;总降水量为750mm,北部区域略高,南部区域略低。

注重质量,始终如

在特茹地区,盛产闻名遐迩的特茹葡萄酒。几个世纪以来,这里出产的葡萄酒用于葡萄牙首都里斯本的贵族消费,整20世纪直到1980年,这里出产的葡萄酒都是里斯本消费者最钟爱的葡萄牙产品,忠诚度最好的品牌,千变万变,始终如一。

 

过去辉煌的历史标志着该地区出产的葡萄酒更注重质量而不是数量,至今还保持着传统的古法葡萄酒制造工艺,每个酒农家的历史都可以追述几个年代。当然在也可以找到具有巨大生产能力的巨型葡萄酒公司,葡萄酒产量可以高达400万升到500万升。

阿拉古内斯Aragonez

阿拉古内斯(Aragonez),它是西班牙红葡萄品种丹魄(Tempranillo)在葡萄牙阿连特茹(Alentejo)与特茹(Tejo)产区内的主要叫法,在该产区,它还可称作红阿拉哥斯(Tinta Aragoneza)。该品种酿制的红葡萄酒口感尤为浓缩,颜色深浓,从风格上来说,与杜罗河(Douro)产区出产的罗丽红(Tinta Roriz)葡萄酒类似,有时还与杜奥(Dao)产区的红阿瑞图(Arinto Tinto)及塞图巴尔(Setubal)产区的红圣地亚哥(Tinta de Santiago)相似。

 

品尝笔记&基本信息

此酒风味如何?中喜酒业品尝如下:

明亮的宝石红,红色水果果香四溢充满活力,草莓、覆盆子夹杂着些许黑胡椒等辛香料气息,黑巧克力气息若隐若现丰富了香气的层次,单宁柔和,酒体圆润,果味与酸度的平衡让口感纯滑易饮,适合各种餐食搭配。

 

启航红葡萄酒基本信息:

产区:葡萄牙特茹产区

年份:2018    

规格:750ml         

包装:6支装/原装纸箱

酒精度:13% vol  

葡萄品种:80%阿拉古内斯,20%西拉,

级别:VR



葡萄酒随身宝典,随用随查。



 

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