专栏文章

  • 杰西斯·罗宾逊:新上市的白葡萄酒哪些值得买?

    杰西斯·罗宾逊:新上市的白葡萄酒哪些值得买?
    在过去的一年里,我大概品尝了将近8000款葡萄酒。在我网站的数据库中,只记载了其中6516款的品酒笔记,其他很多酒款属于我随餐饮用,没能记录下来。在记录下的酒中,2618款为白葡萄酒,桃红葡萄酒只有138款,剩下的基本都是红葡…

    2017-04-27 16:37

  • 魏俊:作为一名葡萄酒销售,应该怎样介绍你的产品!

    魏俊:作为一名葡萄酒销售,应该怎样介绍你的产品!
    作为一名葡萄酒销售,应该怎样介绍自己的产品? 当我被问到这个问题时 我的情感过程是:惊讶、思考、理解! 惊讶在于,一名销售不知道怎样介绍自己的产品,这还能称之为销售人员吗?行业中经常听见人讲, 不管你怎样忽悠, 只要…

    2017-04-27 09:35

  • 葡萄酒侦探所:3分钟弄懂什么是葡萄酒的“结构”

    葡萄酒侦探所:3分钟弄懂什么是葡萄酒的“结构”
    对于葡萄酒爱好者来说,结构(Texture)这个词是不太好把握的,实际上,我跟国内外的一些专家进行交流的时候,也发现不同的专家对这个词也有不同的理解。 这个词就非常重要,正如不了解单宁就很难懂红葡萄酒一样,弄不清楚葡萄…

    2017-04-26 16:49

  • 王德惠:每次看到这张图,你能想到什么?

    每次看到这张图,你能想到什么?
    每次当我看到这张图的时候 我的头总是晕的 每次我都在想 不就是葡萄酒吗 为什么搞得如此复杂? 很多人都会有这样的感觉 葡萄酒很神秘,很复杂 甚至有的人望而怯步 当然,更好地了解大脑是如何 对于葡萄酒有关的各种香气进行分类…

    2017-04-26 09:27

  • 陆江:软木塞之中国大观

    陆江:软木塞之中国大观
    软木塞与非软木塞之间的争议已持续多年,各方都有其重量级拥趸,占有各自份量不弱的市场比例。 籍2017年进口软木塞关税税率下调之际,我们采访了业内众多资深人士,深度了解今天软木塞在中国的现状。 从葡萄牙软木协会获取的最…

    2017-04-25 12:06

  • 专访罗曼尼·康帝掌门人:Aubert de Villaine

    专访罗曼尼·康帝掌门人:Aubert de Villaine
    喜爱葡萄酒的人一定知道大名鼎鼎的罗曼尼康帝(DRC, 以下简称DRC)。而奥伯特·德·维兰(Aubert de Villaine)正是DRC的掌门人,以下是对奥伯特·德·维兰的采访。一起来听听这位世界顶级酒庄的掌门人对葡萄酒、音乐以及勃艮第…

    2017-04-18 11:47

  • 林殿理:罗伯特帕克给过四十几次100分的酒庄--M. Chapoutier

    林殿理:罗伯特帕克给过四十几次100分的酒庄--M. Chapoutier
    去年夏天在法国自驾跑了好几个葡萄酒产区,到了罗纳河谷时,我拜访的就是这家本产区在国际上最知名的重要酒庄之一——M.Chapoutier 莎普蒂尔家族。 美丽的年轻女酿酒师带着我参观山坡上的葡萄园,并品尝了一系列的美酒。酒还是…

    2017-04-17 11:51

  • 王德惠:葡萄酒企业,不要误读多品牌战略!

    王德惠:葡萄酒企业,不要误读多品牌战略!
    葡萄酒的产业特性之一就是产品多和杂。 不同国家、不同产区、不同企业、不同属性、不同品种等等,甚至针对不同的饮用场合需要 导致很多企业产品很多、品牌很多。很多企业不自觉地走向了多品牌运营。 大部分葡萄酒企业旗下都有多…

    2017-04-14 09:20

  • 杨德慧:从葡萄酒小白到老司机,你需要经历什么?

    你还记得自己第一次接触葡萄酒时的情形吗?那些黑历史你是否已经洗白?"这瓶是进口酒,300多不贵"、“嗯嗯 这是法国酒,法国酒好,送人有面子”、“服务员你不给我上雪碧这酒怎么喝?”...其实吧,大家都曾迷茫徘徊又理直气壮的觉得自己很牛过。想当初妖妖灵初入行业,在某大型外企…

    2017-04-12 20:24

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