专栏作者

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  • 谭永蕃

    谭永蕃

    中国广东地区首位西班牙葡萄酒认证讲师,中山日报“把酒谭天”专栏撰稿人,中山市“班长的酒课室”负责人
  • 德美

    德美

    曾求学于美国、法国,任职于北京农学院,国家级葡萄酒评委,法国ESA大学客座教师。
  • 王德惠

    王德惠

    深圳市智德营销策划有限公司总经理、西北农林科技大学葡萄酒学院客座教授。现任多家企业品牌顾问、多家媒体特约专栏作者。
  • 郭校长Charles

    郭校长Charles

    知酒工作室创始人,曾在洋酒巨头保乐力加集团服务10年,葡萄酒脱口秀《漫谈葡萄酒》主讲人、策划人
  • 林殿理 Denis

    林殿理 Denis

    来自台湾的葡萄酒作家与培训师,数次担任国际葡萄酒大赛评委。
  • 陆江

    陆江

    著名葡萄酒文化研究者,担任数家国内顶尖私人酒窖顾问。
  • 魏俊

    魏俊

    德斯汀安(中国)葡萄酒与烈酒顾问有限公司(Tasting Annex)创始人,红酒世界网培训总监及首席顾问。
  • Frankie

    Frankie

    葡萄酒专栏作家,波尔多葡萄酒学校国际讲师,意大利葡萄酒协会首席代表。
  • 赵凤仪

    赵凤仪

    葡萄酒资深顾问、WSET导师和评估师、英国葡萄酒和烈酒协会会员。

最新专栏文章

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  • 谭永蕃:葡韵食髓,酸意人生

    03月23日

    以前介绍过葡萄酒的酸味是怎样来的,葡萄酒的酸味来源于葡萄本身就有的果酸和发酵后产生的乳酸、琥珀酸甚至醋酸。果酸内有酒石酸、苹果酸和柠檬酸。果酸的味道较刺激,其中苹果酸最厉害。乳酸较…
  • 马瑟兰:中国葡萄酒的明日之星

    03月21日

    葡萄酒世界的三月份是个特殊的月份,东有糖酒会,西有PROWEIN,糖酒会是中国酒类商业大聚会,而PROWEIN则是全世界葡萄酒的盛会。 PROWEIN——全球最大葡萄酒烈酒国际贸易博览会于 3月19日在德国…
  • 郭校长:南非葡萄酒的衰落和复兴

    03月06日

    南非葡萄酒的衰落 17世纪,强大的荷兰人称霸海洋,让各国很是眼红,随着英法崛起,荷兰多次被法国从内陆入侵,元气大伤。为限制荷兰人的海上力量,英国人颁布了《航海条例》,双方为此先后打了三…

酒界人物

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  • 李志延:美酒如人,勃艮第女王的酿酒哲学

    03月25日

    拉鲁·比兹–勒华(Lalou Bize-Leroy),人称勃艮第女王。自1955年涉足葡萄酒事业以来,她一直是业界的开路先锋。在她父亲经营罗曼尼-康帝酒庄(Domaine de la Romanee-Conti)期间,她开始参与其…
  • 老蠹:有些酒,我们必须深怀敬意地品尝!

    03月17日

    昨晚酒友聚会,我自卖自夸的说:跟我喝酒有两个好处,第一,我会告诉你什么是好酒,第二,我能带你去意想不到的地方。我带了两瓶酒赴宴,2008年份乐花默尔索干白和2007年份的朱塞佩·昆达莱利瓦坡…
  • 专访ASC博德瑞:一直奔波,始终希望更多照顾家庭

    03月17日

    上周,ASC 精品酒业 (下称“ASC”) 首席执行总裁(CEO)布鲁诺·博德瑞先生宣布将于2017年3月31日辞去CEO一职。 博德瑞在2015年加盟ASC,2017年博德瑞将离开中国,记者对他进行了独家专访。他分…