薄若莱新酒节之夜

南京市/
活动地点 : 江苏南京市仙林文范路9号康桥圣菲5栋301马铃薯西餐厅
活动时间 : 2018年11月15日
联系电话:025-87721755
发布 : 总管理员 时间 : 2018-11-12 15:40
日期:11月15日,星期四

时间:晚上19:00

地点:南京仙林文范路9号康桥圣菲5栋301马铃薯西餐厅

限额:12人

价格:150元/位(含餐)

薄若莱是位于法国布艮第南部的一个酒村,南抵里昂市,北达马孔地区,东邻索恩河,西面被美丽的里昂耐斯山峦所环绕。该区域纵深8英里,横跨4英里宽,全部是连绵起伏的山坡和古朴的村庄,其间的家喻户晓的薄若莱村庄便是其名称的发源地,以葡萄酒闻名世界。

1985年开始,法国法令将每年11月的第三个星期四定为薄若莱新酒全球同步上市的法定日期。在此日期之前,市面上是绝对不允许薄若莱新酒销售的。于是,每年11月第三个星期四是法国政府规定的薄若莱新酒(Beaujolais Nouveau)的解禁日,也是全世界薄若莱新酒爱好者的节日。

有人说薄若莱就像个十六七岁的小姑娘,此话一点不假。薄若莱新酒是使用当年的佳美(Gamay)葡萄酿造出来的葡萄酒,虽然是顶尖的葡萄酒,但价钱并不昂贵,非常受人喜爱。薄若莱酒不耐久存,多数酒要在1-2年内喝掉,新酒更要在3个月内喝掉,否则就失掉了它应有的果香和新鲜风味。薄若莱新酒它颠覆了红葡萄酒或酸或涩的口感,更不会摆出一番矜持的架势,它入口甜美、新鲜,有一股难以拒绝的娇媚柔美。

11月15日,2018年11月第3个星期4,我们将在仙林马铃薯西餐厅举办一场薄若莱新酒节之夜,届时我们不品酒,不装逼,不文艺,只干杯,尽情享受美食美酒带来的奇妙体验。

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