勃艮第女神带你品鉴拍卖会白葡萄酒名庄

青岛市/
活动地点 : 山东青岛市东海东路88号鲁商凯悦酒店2层东海88私房菜
活动时间 : 2018年09月02日
发布 : 老E 时间 : 2018-08-28 17:28
提到青岛,大家自然而然会想到可以说是热销全球的青岛啤酒,但其实,青岛作为国内酒类消费市场较为成熟的龙头城市,酒文化普及大众,切又相当的深度和广度,葡萄酒的群众基础和热情也是非同小可。

就在本周日的9月2日,WineRoom飨宴将前往青岛,由国内最懂勃艮第顶级酒的陈微然老师精心挑选,带上国际拍卖会上最知名的勃艮第白葡萄酒名庄,于风景绝美的凯悦酒店悦餐厅搭配上当地最新鲜美味的海鲜,给WineRoom的青岛朋友们带来一场绝无仅有的美酒配餐体验。

酒款介绍

Francois Raveneau, Chablis 1er Cru Monteede Tonnerre 1994

Francois Raveneau酒庄创立于1948年,当时作为Chablis葡萄酒农的Francois迎娶了当地最大家族酒庄Dauvissat家族的女儿,开始细心呵护其拥有的少量优质葡萄园并用心的酿酒。Francois Raveneau在60年代至70年代之间开始尽可能的购置最优质地块的特级田&一级田,至今拥有了来自于8个不同地块的Chablis一级及特级葡萄园。(另有一个Chapelot是来自于Montmain一级田中的独立小区块)

凭借着引进勃艮第金丘最顶尖的酿造技术,以及对葡萄园风土的透彻了解,Raveneau酿造出拥有最佳陈年潜力的Chablis干白,其酒款被认为至少需要8年以上陈年时间才会进入适饮期。酒庄在葡萄酒爱好者圈子内的极度稀缺,这也让Raveneau的酒在近年的拍卖会上稳居Chablis之王。其90年代老年份特级田更是拍卖到了人民币一瓶6000以上的高价。

此次晚宴我们将品尝到WineRoom窖藏多年的1994年份Chablis一级田Montee de Tonnerre,感受其20多年陈年后的表现。

Bonneau du Martray, Corton Charlemagne GC 1999

Corton Charlemagne是该村最好的特级田白葡萄酒,而Domaine Bonneau du Martray酒庄则是生产Corton Charlemange最出名的顶尖酒庄之一。其多年来稳定的出产在国际上受到广泛的认可,喜爱勃艮第白葡萄酒的饮迷们一定都收藏着几只他们生产的酒。酒庄更在2017年接受了来自美国最昂贵啸鹰酒庄(Screaming Eagle)的资本,正式成为了啸鹰酒庄在勃艮第的姐妹庄。

WineRoom收集了被称为近20年最伟大年份的1999年份CortonCharlemagne,让你能够品鉴到该酒庄在顶级年份表现力。

Comte Lafon, Meursault 1er Cru Charmes 2006

Comte Lafon是莫尔索(Meursault)产区的生物动力法领军酒庄,勃艮第膜拜酒庄之一。最早创立La Paulee de Meursault,将诸多勃艮第明星酒庄庄主齐聚举办晚宴,如今已成为勃艮第最辉煌的节庆之一。

在没有特级田的Meursault村内,Charmes为公认最佳的一级田之一。经过12年陈年时间的白葡萄酒,风格在饱满的果香里夹杂着明显经过长时间陈年后的风味。

Roulot, Meursault “Luchets” 2009

勃艮第最会演戏的农民,时而在巴黎上流社会纸醉金迷,时而在勃艮第面朝黄土背朝天。拥有演员和酿酒师双重身份,却将演员和酿酒师都做到极致的大咖!专注于Meursault的顶级酒庄,Meursault的风土之王。

2009年份是被许多爱好者追捧的绝佳年份,气候温暖,饱满果香的风格也让价格持续稳定上涨。

Ramonet, Chassagne Montrachet 1er Cru LesRuchottes 2014

Ramonet出产ChassagneMontrachet最顶级的干白葡萄酒,是Chassagne村的王者酒庄。常年出现在各大拍卖行和米其林星级餐厅酒单上,其顶级特级田Montrachet产量极少,更是屡屡打破拍卖行的记录。

2014年份是近年最佳的白葡萄酒年份,凉爽清新的天气造就了丰富饱满的果香并充满矿物感。

活动详情

时间:2018年9月2日(周日)晚6:30
地点:青岛市东海东路88号鲁商凯悦酒店2层东海88私房菜
价格:1980/人

长按标题图二维码报名

注:报名付款后无法退款,可自行转让名额(如未满5位,活动可能取消)

酒讯留言

      本市酒讯

      发布酒讯

        城市酒讯查询

        搜索

        最新酒讯