[上海市] 美酒坊葡萄酒俱乐部

  • 注册日期 : 2005年12月25日
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3月3日德国葡萄酒活动报道

发布时间 : 2006/3/12 12:33:32 浏览 : 18167

德国在酿酒世界中属于旧世界,有着自己严格的酿酒法规和分级制度;高纬度产地特征和德国人向来严谨的做事风格使得德国为世界奉献了很多精致细腻的葡萄酒。中国市面上德国葡萄酒在整个进口酒市场所占的份额很小,所以大家平时都少有机会接触。 先看一个链接,便于大家对德国葡萄酒有个大致的认识 http://www.winefond.com/printnews.asp?id=78 本次活动选择了在Z&H Wine Cellar举办,选酒的工作也交由他们负责;这给近来貌似很忙的我省去了很多的准备工作。 酒会酒单(依据品尝的次序): GAU-BISCHOFSHEIMER KELLERSHER 2004 NIERSTEINNER KIRCHPLATTE 2003 SELZER GOTTESGARTEN 2002 ENGEL IN BLAU,LIEBFRAUMILCH QUALITATSWEIN DOM-DURKHEIMER ROMERBERG 2004 [Img]/UpFile/u2006312270468.jpg[/Img] 由于我也是很少机会接触德国葡萄酒,事先还补课打印了一份资料以备应急使用,但后来居然不知所踪。还好当然有ff108这个德国酒的忠实fans在,更多的提问都被我挡拆了过去。 也是因为很好结束德国酒的缘故,这次就不具体一一介绍,免引大家产生误解。参加活动的朋友可以贴出你们的感受,我们一起来讨论提高。 来参加这个活动的有很多新人,最为值得介绍的是welson。据他介绍接触葡萄酒不过半年时间,确已经遍尝名庄,目前品尝的水平已经相当了得,俨然已是一个老资格酒友了。 当然也不可少了活动的另一主角,每个参加者都可以获得的一套酒具 [Img]/UpFile/u20063122747375.jpg[/Img] 每次只要ff108来参加活动,总是有额外的惊喜,这次他又带来了一瓶mosel的riesling,加上我的一瓶franken;五瓶酒之外又开了一个小灶 MOSEL SAAR RUWER 2004 有明显的花香和淡淡的坚果,浓郁优雅;口感清新,较瘦弱 [Img]/UpFile/u20063122835375.jpg[/Img] STAATLICHER HOFKELLER WURZBURG 2002 浆果气息丰富还有些野性的气息,酒体轻但有力度,入喉后在舌根有较强的收干;在杯中放了十分钟之后酒体显得圆润了许多。 [Img]/UpFile/u20063122947437.jpg[/Img] 欢迎大家点评!
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美酒坊葡萄酒俱乐部成立于2004年3月,起始目的就是通过举办俱乐部活动来让葡萄酒爱好者正确的认识品尝葡萄酒、更多接触葡萄酒的机会,让众多的葡萄酒爱好者能够有一个属于自己的群体。
通过一年多的发展,我们已经有了规律性的品酒活动和几个很好的合作伙伴;成为上海颇具影响的葡萄酒爱好者俱乐部。

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