[重庆市] 重庆市佳酿葡萄酒俱乐部

  • 注册日期 : 2005年12月27日
  • /
  • 成员数 : 108
  • /
  • 会长 : corwin
  • /
  • 管理员 : corwin

加入俱乐部

重庆葡萄酒爱好者俱乐部品酒会系列2“圣诞--法国品酒会”

发布时间 : 2006/12/24 13:10:18 浏览 : 16471

在圣诞的钟声悄悄临近的时候,重庆葡萄酒爱好者俱乐部联合刘伶吧在23日晚举办了一次以法国葡萄酒产区为主题的圣诞酒会,晚会21点多才举行,虽然这次报名人数在20余人,但是由于种种特殊原因,一部分朋友没能按时参加,结果只有我和天翔、sharpc8690和、真如铁我们5位。在此我代表俱乐部向没有参加聚会的酒友表示歉意!! 当晚我们共品鉴了5款法国不同产区的葡萄酒: 1、 Pol Clement Brut 这款就是采用100%的Chardonnay葡萄酿造而成的气泡葡萄酒,颜色淡淡的禾秆色,刚开始有些许榴莲的气息,而且飘着干面包的香气,口感清新,在口中可以感受到气泡的紧密性,回味一般。 2、Emile-Durand Chablis 2005 接下来我们品的是,法国勃艮第大区沙布利村庄法定产区葡萄酒,提到这个产区大家在脑海里的印象就是这个产区只产Chardonnay葡萄酒,而且这个地方偏北,所以这儿的葡萄酒酸度相对比较高,这个也是为什么这儿的Chablis Grand Cru 这么耐久存的原因之一了,这支酒是Chablis AOC等级,表现的是较淡的禾秆色,初闻的香气有点像淡淡的柚子皮带点花香,而后有新鲜的桉树叶子的味道,停留了一会儿,带点矿物质的气息翩然来到,余味中长。一款十分美妙的白酒,适合搭配海鲜,最佳的可能是生蚝配它了。。。。 3、A。Zirnhelt-Riesling 2005 阿尔萨斯和德国交界,所以,在我的第一印象中,包括他的葡萄酒和饮食习惯及其语言都和德国融为了一体,特别是雷司令白葡萄酒,今天我们品的这款葡萄酒,颜色淡黄,刚开始的时候我闻 到了太妃糖,“真如铁”也说是水果糖的气息,随后带有点花香,余味“Sharp”说感受到了一点汽油的余味,我一直在寻找,那淡淡的经典气息。。。 4、Baron Philippe de Rothschild Merlot 2004 VDP 这款法国红葡萄酒的是由生产世界顶级葡萄酒Mouton家族Baron Philippe de Rothschild 组建的酒商生产的一款普及性葡萄酒,采用了80%的美乐葡萄酒,而后调配了一部分的赤霞珠和品丽珠,颜色深宝石红,橡木的气息随着秒的跳动在一瞬间逃离了我们的嗅觉范围,而且带有菌类的气息及其辛香在周围跳动,口感结实。 5、Mouton Cadet 2003 可以想象,在全球销量最大的葡萄酒是什么味道么?我们一起来品味吧,明亮的宝石红,黑醋栗的经典波尔多风格,带点土壤的泥土气息是那么接近土地的实质,我们还期待什么呢?
上一篇 : 重庆情人节聚会 浪漫报道 下一篇 : 重庆葡萄酒爱好者俱乐部首次聚会活动报道

俱乐部公告

致力于葡萄酒文化推广、普及葡萄酒知识、引导葡萄酒消费的重庆佳酿葡萄酒爱好者俱乐部是以中国葡萄酒资讯网、重庆葡萄酒网、北京逸香葡萄酒事业部、北京Frankie葡萄酒俱乐部等等的大力支持下发展而成的专业的葡萄酒俱乐部。在葡萄酒市场飞速发展的今天,我们感到要做的事情很多,但现阶段我们的主要任务是葡萄酒的基础知识普及和葡萄酒文化的推广,所以,我们将不定期的举办各类葡萄酒的品评及其专业知识讲解的俱乐部活动。


美酒不仅用来搭配菜肴 更是用来搭配人生的

葡萄酒王国:致力于通过互联网打造专业葡萄酒及其附件产品的购物网站,为用户提供方便快捷的购物方式和价廉物美的产品。
网址:http://www.wineshoping.com.cn/


俱乐部报道