亨利贾伊尔依瑟索干红

Henri Jayer Echezeaux Grand Cru

  • 年份 : 1994
  • 产地 : 法国
  • 等级 : AOC
  • 类型 : 红葡萄酒
  • 含糖量 : 干型
  • 净含量 : 750 ml
  • 酒精度 : 12.5%
  • 瓶塞 : 原木
  • 酒厂 : Henri Jayer
  • 葡萄品种 :
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藏品说明
厦门建发酒业醇醉酒庄

适饮期:2000 年 - 2049 年      购买价格:24000.00

“酒神”是我们对亨利·贾伊尔(Henri Jayer)最熟知的印象,而他却也是一位朴实勤劳的勃艮第“酒神”。得名“酒神”并非一蹴而就,是他穷其一生与他热爱的土地对话、尊重自然、尊重风土而换来的成就。2006年,84岁的亨利·贾伊尔在勃艮第逝世,从此世上再无酒神,存世的遗作也屡屡在拍卖会中卖出天价。亨利·贾伊尔的依瑟索园(Echezeaux) 是他所拥有的田地的骄傲,这片田里种植着他的老葡萄藤,贾伊尔坚信这里有最好的风土。一瓶1990年的依瑟索,在酒杯里看起来就像是波尔多——色调如此之深,如此之浓。最初的感觉较为收敛,但当酒稍微醒一下,立刻迸发出强烈的果味,一方面是烟油和泥土的味道,但同时保有着非常明亮,复杂的水果特征。入口非常优雅,强大但却异常柔和,单宁稳固,回味悠长1990年葡萄质量非常高,难得的是高成熟度下酸度也非常理想。整体来说,整个勃艮第都是一个好年份,红葡萄酒的品质会更出众。年轻时美味多汁,陈年后变得异常复杂、强大。这个年份的顶级酒至少可以陈放50年,现在饮用还是为时过早,相信依瑟索会比我们,甚至比我们的子女都长寿。