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爱美利亚桃红起泡酒

Lambrusco Dell’Emilia Rosato

¥488.00元 在线购买

参考价 :  运费:包邮

  • 年份 : NV
  • 等级 : IGT
  • 产地 : 意大利-艾米利亚-罗马涅
  • 净含量 : 750 ml
  • 类型 : 起泡酒
  • 酒精度 : 7.5 度
  • 含糖量 : 半甜型
  • 瓶塞 : 合成
  • 酒庄 : 奇尔利酒庄
  • 葡萄品种 : Lambrusco 朗布鲁斯
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产品描述

产国:意大利
产区:艾米利亚-罗马涅地区
酒庄:奇尔利酒庄
葡萄品种:蓝沐斯
类型:半甜桃红起泡酒
等级:IGT
酒精度:7.5%vol
容量:750ml
酒庄介绍:
奇尔利酒庄位于意大利艾米利亚-罗码涅地区,从1860年建立到如今已是第五代人接管,它是意大利第一家起泡酒酿造厂,拥有150年以上的酿酒技术,所生产的起泡酒已成为意大利公认的楷模,更是当今意大利起泡酒市场占有率第一领导品牌,其中lambrusco起泡酒更是具有代表性的经典酒款
酿造过程
艾美利起泡酒是半起泡酒(20度下气压大约在2.5bar左右)在密封的容器中进行至少长达30-40天的二次发酵,同时它还是一款半甜酒,我们将发酵限制在7.5度alc,这样的话一部分天然的葡萄糖分未能转化为酒精,残留糖分大约在50g/Itr,因此蓝沐斯是100%纯天然发酵而成,没有添加任何气体或糖分
品尝手记
爱美利系列是Chiarli酒庄的经典起泡酒之一,精选熟成的Lambrusco葡萄,用传统方法发酵酿造,酒液清澈透明,酒体呈晶莹的麦轩黄色,散发出柑橘类水果的香气,口感清爽,酸甜平衡,入口后,伴随着细腻的气泡在口中,宛如芭蕾少女在舌尖舞蹈

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