伊拉姆酒庄 Clos Erasmus

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酒庄资料 酒庄拥有者:Daphne Glorian 所在产区:西班牙-加泰罗尼亚 葡萄园面积:约7公顷 平均树龄:8至50年以上 土壤类型:火山岩、石英岩、板岩、片岩 采摘方式:手工采摘 年产量:5000瓶 葡萄品种:Grenache noir 黑歌海娜Cabernet Sauvignon赤霞珠Syrah(Shiraz)西拉 酒庄介绍

伊拉姆(Clos Erasmus)酒庄庄主Daphne Glorian出生于瑞士,并在那里长大,后来嫁给了美国著名的精品进口商Eric Solomom。而Clos Erasmus酒庄作为普里奥拉托(Priorat)产区的一大招牌,其诞生故事本身就令人颇感意外。故事发生在20世纪90年代中期的一个下午时分,Daphne Glorian去加泰罗尼亚省(Catalonia)普里奥拉托区(Priorat)拜访她的一些朋友,那是在一个种满了Grenache葡萄的老葡萄园。达芙妮以前根本就没有买葡萄园或办酒厂的打算,但是她的朋友们强烈建议她考虑买下这家葡萄园,因为朋友们都认为这家葡萄园的葡萄如果稍加 正确培育的话定能生产出优质的葡萄酒。于是乎,Clos Erasmus酒庄就这么诞生了,而且当初朋友们的预测也完全没错。

Clos Erasmus酒庄的名字来源于一位名叫Erasmus von Rotterdam的哲学家。他曾在他的一篇名为《愚人颂》(A Praise of Folly)的文章中指出,那些完全沉迷于事业的人是纯粹的疯子,是真正的笨蛋。于是,这家肩负着为大众带来欢乐使命的酒庄正式开始了它的征途。在建园后 不久,它就以令所有葡萄种植者们惊叹的速度在Priorat地区迅速崛起。现如今,Clos Erasmus酒庄已经是当地的一大地标,而且其生产的葡萄酒在Wine Advocate评选中连续获得满分的佳绩。西班牙葡萄酒以前可从未得到过这样的殊荣。

Clos Erasmus酒庄生产的葡萄酒作为西班牙Priorat葡萄酒产区的代表性杰作,它的酿造几乎完全采用Grenache葡萄。Priorat产区位于海拔高度为100到700米的地方, 拥有火山岩、石英岩、板岩和片岩组成的奇特土壤,在海拔更高的地方,土壤主要是片岩。从1989年开始,Clos Erasmus酒庄实行有机耕作,从2004年开始所有的葡萄园都采用生物动力的方式进行耕作。葡萄被采收后,马上在2摄氏度的低温条件下进行冷却,同时会对所有葡萄进行轻微压榨,然后加入本地酵母进行发酵。不同产地的葡萄分开酿制,浸渍过程通常持续28-35天,然后放入全新的橡木酒桶中陈年,为期18个月,通常会在酒厂中保存3到4个月之后在装运。

Clos Erasmus酒庄近年的最佳年份酒出现在2001年,1998年,1995年,以及1994年等。 

联系信息 地址:Clos I Terrasses S.L. Carrer La Font, 1, 43737 GRATALLOPS 电话:+34 (0) 977 839 426 传真:+34 (0) 977 839 426 酒庄网址:www.closerasmus.com 邮箱:info@closerasmus.com 接待时间:访问前须提前预约
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