科多纽酒庄 Codorniu

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酒庄资料 酒庄拥有者:Codorniu Raventos集团 所在产区:西班牙-加泰罗尼亚 葡萄品种:Pinot Noir 黑皮诺Chardonnay霞多丽Parellada 白帕雷拉达Macabeo 马卡贝澳Xarello 沙雷洛 酒庄介绍

科多纽(Codorniu)酒庄位于西班牙加泰罗尼亚(Catalonia)的Penedes葡萄酒产区,是该产区知名的酒庄之一。

Codorniu酒庄的历史最早可以追溯至16世纪,Codorniu家族是西班牙历史上最早从事葡萄酒酿造的家族之一,也是世界排名第17位的一个古老家族。一份历史悠久的文件显示,1551年,Jaume Codorniu已经在Sant Sadurni d'Anoia种植葡萄,并开办酿酒厂了。1659年,Anna de Codorniu和Miquel Raventos结婚,使得当时的两大酿酒家族走到了一起,最终形成今天的Codorniu酒庄。两个多世纪之后的1872年,Josep Raventos酿造出第一瓶采用传统方法酿造的起泡酒,这也就是后来闻名世界的西班牙Cava起泡酒。之后,Josep的儿子Manuel Raventos Domenech一直继续试验并不断创新Cava起泡酒的酿造方法,并将Codorniu酒庄的名字传遍全世界。

Codorniu酒庄的管理者坚信,酿造出优质Cava起泡酒的秘诀在于选用最好的葡萄原料。Codorniu酒庄一共有3处葡萄园,分别拥有不同的气候和土壤条件,酒庄根据园中不同的土壤类型选择种植最适合该地块的葡萄品种。葡萄园里种植的主要葡萄品种有Macabeo、Xarel-lo、Parellada、Chardonnay和Pinot Noir等。

位于Penedes的葡萄园里种植着西班牙传统的葡萄品种,这里属于典型的地中海气候。Conca de Barbera的葡萄园属于温和的大陆性气候,非常适合种植Pinot Noir葡萄,由于此处板岩结构的土壤,这里出产的Pinot Noir葡萄酒散发着燧石味的矿物质气息。Costers del Segre的葡萄园土壤贫瘠,表层土相对较浅,这里属于大陆性气候,昼夜温差大,有利于葡萄积累糖分和风味物质,这里适合种植的葡萄品种是Chardonnay和Pinot Noir。葡萄园的管理者采用可持续发展的管理方法,尽量减少人工干预活动,精确计算葡萄采摘的最佳时间,用不同的葡萄品种酿造不同类型的Cava起泡酒,以确保能够满足每一位消费者的口味。

Codorniu酒庄的酒款有Gran Reserve Xarel-lo、Reina Maria Cristina Blanc de Noirs Brut Cava、Seleccion Raventos Cava、Gran Plus Ultra Reserva Brut Nature Cava、Anna Blanc de Noirs Brut Cava、Codorniu Seleccion Raventos Rose等。

联系信息 地址:Avda. Jaume Codornfu, sin 08770 Sant Sadurnf D'Anoia (Barcelona) 电话:+34938 183 232 传真:+34 938 910 822 酒庄网址:www.codorniu.com 邮箱:s.martin@codorniu.es
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酒庄酒款

    科多纽酒庄安娜白中白起泡酒
    Cava Codorníu Anna Brut Reserva
    • 年份 : NV
    • 产地 : 西班牙
    • 种类 : 起泡酒
    • 类型 : 干型
    • 价格 : 358.00
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