拉菲酒庄 Chateau Lafite Rothschild

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酒庄资料 酒庄拥有者:Eric de Rothschild男爵 所在产区:法国-波尔多 酒庄等级:GCC 葡萄园面积:99公顷(红葡萄:107公顷) 平均树龄:35年 土壤类型:沙砾、白垩土 采摘方式:手工采摘 年产量:15000-20000箱(正牌);15000-20000箱(副牌) 红葡萄比例:Cabernet Sauvignon 68%、Merlot 28%、Cabernet Franc 3%、Petite Verdot 1% 葡萄品种:Cabernet Sauvignon赤霞珠Cabernet Franc品丽珠Merlot 美乐Petit Verdot 小维多 酒庄介绍

拉菲酒庄(Chateau Lafite Rothschild)位于法国波尔多Haut-Medoc的Pauillac葡萄酒产区,是法国波尔多五大一级名庄之一。

Chateau Lafite Rothschild的历史最早可以追溯至公元1234年。13世纪的法国,修道院遍布大小村庄城镇,位于波雅克村北部的维尔得耶修道院(Vertheuil Monastery)正是今天Chateau Lafite Rothschild的所在地。Chateau Lafite从14世纪起属于中世纪领主的财产。Gascon方言中“la hite”意为“小山丘”,“Lafite”也因此而得名。不过Chateau Lafite真正形成规模还是始于17世纪Segur家族的到来。正是他们的用心经营,Chateau Lafite才发展成为伟大的葡萄种植园。

1675年,Chateau Lafite Rothschild由当时世界酒业一号人物J. D. Segur公爵购得,他是建立Chateau Lafite Rothschild的第一人。J. D. Segur公爵当时在酒界叱咤风云,他同时拥有顶级的历史名庄Chateau Latour、Chateau Mouton和Chateau Calon-Segur。法国国王路易十四曾说,Segur家族可能是法国最富有的家族。

1695年,Chateau Lafite由J. D. Segur公爵的儿子Alexandre继承。Alexandre大与邻近Chateau Latour的女继承人联姻,婚后育有一子,即后来著名的Nicolas-Alexandre de Segur。他们的儿子小Alexandre大因此成为掌控“五大”名庄其中两个酒庄的“葡萄王子(Prince des Vignes)”。自此,Chateau Lafite和Chateau Latour波尔多这两大名庄进入了共同书写历史最初篇章的历史阶段。

1755年,Segur家族的第三代掌门人去世后,Chateau Lafite产权进入了一段较为混乱的历史时期,1784年酒庄负债累累被迫出卖了Chateau Lafite。幸而有波尔多第一届议会主席Nicolas Pierre de Pichard的干预,他通过对“家族回收权”立法而使Segur家族将土地重新买回。但所产酒依然保持着属于它的高品质。

法国大革命将每个人的命运卷入漩涡,Chateau Lafite亦无法躲过。随着Nicolas Pierre de Pichard于1794年6月30日被处决,Chateau Lafite命运迅速衰落。在Chateau Lafite前庭内赫然贴起一张“拍卖告示”,宣告了Chateau Lafite将于1797年9月12日在公众拍卖会上作为没收的国家财产被拍卖的命运。“拍品说明”介绍Chateau Lafite Rothschild为“梅多克顶级酒庄,出产波尔多头等美酒”。赢得Chateau Lafite的是一名荷兰公民,不久之后他又将Chateau Lafite Rothschild再次出售给另外三名荷兰人。在此之后的六七十年里,Chateau Lafite主人频繁更替,其中还包括一名拿破仑军队的粮食供应商。这段时间里Chateau Lafite的上佳年份为1795与1798,尤为杰出的当数1801,1802,1814和1815,特别是1818年份。

1815年,波尔多著名的葡萄酒经纪人Lawton先生在与他的事务所同名的日志中建起第一套波尔多梅多克地区葡萄酒分级表,Chateau Lafite列于首位。此表与1855年的分级颇为近似。“我将Chateau Lafite置于榜首,是因在前三款(顶级酒)中,Chateau Lafite最为优雅与精致,它的酒液至为细腻。”他还补充道,“Chateau Lafite的葡萄园位于梅多克风景最胜处”。这一时期中,1834年份的Chateau Lafite品质出众,1841年的更佳,1846年的可称为至美之作。

1855年,世界万国博览会在巴黎举行。为了弘扬法国的美酒文化,当时的法国国王拿破仑三世命令波尔多商会将波尔多产区的葡萄酒进行等级评定。在一些巴黎式的大小波折之后,此分级制度作为官方的标准确立了Chateau Lafite的一级酒庄第一的地位,并将为梅多克开创一个没有前例的繁荣时代。在1855年之后的各种分级标准以及正式程度稍逊的品评会上,Chateau Lafite的品级更得到了一致确认。此时期的最佳年份可推选1847,1848,1858,1864,1869,1870,特别是1876年份。

1868年,James Rothschild爵士在公开拍卖会上以天价四百四十万法郎中标购得Chateau Lafite并更名为Chateau Lafite Rothschild。自此,该家族一直拥有并经营着Chateau Lafite Rothschild至今,且一直维持着Chateau Lafite Rothschild卓越的品质和世界顶级葡萄酒声誉。

令人遗憾的是,James Rothschild爵士购得酒庄三个月后不幸去世,Chateau Lafite Rothschild由其三个儿子Alphonse、Gustave与Edmond共同继承,当时酒庄面积为74公顷。1868年之后的10年期间,酒庄美酒叠出:1869、1870、1874、1875,特别是1878年份皆是至美之作。Chateau Lafite Rothschild自进入罗氏家族后一直持续了15年左右的辉煌发展期。

19世纪末与20世纪上半叶,接连发生的根瘤蚜虫害、霜霉病、顶级酒假酒事件、第一次世界大战和严重的经济危机等等严重阻碍了全球葡萄酒的发展。1940 年6月,法国沦陷,梅多克地区被德军占领,Rothschild家族的酒庄被扣押,成为公众财产。1942年,酒庄城堡征用为农业学校,陈酒被劫掠,加之战争时期能源匮乏、供应短缺,酒庄发展跌至谷底。唯一值得欣慰的是,在此期间,Chateau Lafite Rothschild的品质依然傲然于世,出现了1899、1900以及1926和1929几个特好年份。

1945年底,Rothschild家族终于重新成为Chateau Lafite Rothschild的主人,Elie de Rothschild男爵、Guy、Alain、Elie与Edmond男爵成为Chateau Lafite Rothschild新一代主人。从20世纪上半期的坎坷中走出的Chateau Lafite Rothschild仍带着二战留下的尚未愈合的伤痕,Elie男爵挑起复兴酒庄的重任,主管酒庄复兴工程。1945、1947与1949年份的酒是这段重建时期的佳作。1956年2月的一场霜冻使得Chateau Lafite Rothschild再次元气大伤。不久之后又迎来新的好年景,1959与1961年两个顶好年份开启了酒庄新时代的成长之路。

1962年,1855年分级制度中Pauillac村唯一顶级四等酒庄迪阿米隆堡成为Rothschild家族产业。

历经波尔多危机之后,1974年,Chateau Lafite Rothschild由Elie男爵的侄子Eric de Rothschild男爵主掌。为追求卓越品质,Eric男爵积极推动酒庄技术力量的建设:葡萄园中的重新栽种与整建工作配以科学的施肥方案;选取合宜的添加物对酒进行处理;酒窖中安装起不锈钢发酵槽作为对橡木发酵桶的补充;建立起一个新的环形的储放陈年酒的酒库。新酒库由加泰罗尼亚建筑师里Ricardo Bofill主持设计建造,是革命性的创新之作,有极高的审美价值,可存放2200个大橡木桶。另外,Eric男爵还通过购买法国其它地区酒庄以及国外葡萄园成功地扩大了Chateau Lafite Rothschild的发展空间。在此期间,1982、1986、1988、1989、1990、1995和1996年皆是特佳年份,价格更是创下新纪录。

1984年,Chateau Lafite Rothschild购入苏玳地区(Sauterne)顶级一等酒庄留塞克堡及两海之间产区的卡瑟天堂酒庄。

1987年,Chateau Lafite Rothschild建起新酒窖。这一在加泰罗尼亚建筑师Ricardo Bofill主持设计建造的供存放陈年之酒的地下酒窖为环形,16根柱子撑起穹顶,宛若开阔的天空。窖中可容2200个大木桶。建筑耗时2年,占空间1万立方米。这一环形酒窖供次年出产的酒在其中陈放。中间部分可用于举办尝酒会更是宴请尊贵客人的理想场地。此环形酒窖是世界上第一个抛弃了传统的长线型格局的酒窖,建成后引来众多仿效者。

1988年,Chateau Lafite Rothschild购入智利巴斯克酒庄(Vina Los Vascos)。

1989年,Chateau Lafite Rothschild购买美国沙龙葡萄酒集团(Chalone)股份。2001年,DBR的总经理Christophe Salin开始主管Chalone集团。Chalone在加利福尼亚与华盛顿州拥有600公顷葡萄种植面积,分布在十余个葡萄园。

1990年,Chateau Lafite Rothschild购入Pomerol的乐王吉尔堡(Chateau l’Evangile),自1998年起,一部分葡萄园进行翻整并重新栽种。作为酒庄扩建计划的最后项目,从2002年开始全面整建酒窖。

1992年,Chateau Lafite Rothschild购入阿根廷Alentejo的卡莫酒庄(Quinta do Carmo),扩展了酒庄规模,并购入现代化酿造设备以提升酒的质量使其进入国际市场。酒庄除葡萄园外还种植有广阔的橡树与橄榄树。

1993年,Chateau Lafite Rothschild开始梅多克地区中级酒庄Chateau Peyre-Lebade的销售工作。Baron Edmond de Rothschild买下Chateau Clarke后不久又收购了Chateau Peyre-Lebade。接手酒庄后即舍弃了老的葡萄园而开始全面重新种植且彻底更新了设备。1997年起,Edmond男爵的儿子Baron Benjamin de Rothschild成为酒庄主人。

1995年,Chateau Lafite Rothschild发展起“拉菲精选”系列。为了发扬Rothschild家族多年来在朋友间分享“特选之酒” (即适于日常品饮小酌的葡萄酒)的传统,DBR集团决定推出选自波尔多不同产区的口味特征与Chateau Lafite Rothschild出产的酒相近的一系列传统型佳酿,包括波亚克、梅多克与波尔多特藏(Reserves Pauillac, Medoc et Bordeaux)。从2000年起,集团专门的技术小组秉持着同一精神开始推出拉菲传奇(Legende R)与拉菲传说(Saga de R)系列。它们同样体现了Rothschild产业集团追求卓越、精选质量、悉心酿造的悠久传统。

1998年,Chateau Lafite Rothschild在阿根廷门多萨地区(Mendoza)与阿根廷生产高品质葡萄酒的领头军Catena家族联手合资了卡罗(Caro)项目。2002年底投放市场的第一批“卡罗”产量极小,由DBR集团负责经销。

1999年,Chateau Lafite Rothschild复兴了法国朗格多克鲁西永地区Corbieres的Domaine d’Aussieres。

2002年,Chateau Lafite Rothschild展开了意大利托斯卡纳地区的法拉斯奈罗葡萄园项目(Rocca di Frassinello)。Rocca di Frassinello是Chateau Lafite Rothschild与意大利Castellare di Castellina酒庄的合作项目,该酒庄从2007年开始由Chateau Lafite Rothschild集团负责销售第一批酒。

Chateau Lafite Rothschild位于波尔多梅多克产区,气候土壤条件得天独厚。现今酒庄178公顷的土地中,葡萄园占107公顷,在列级酒庄中是最大的。这些顶级的葡萄园分布在三个区域,围绕着酒庄主题建筑的山丘,城堡西面的Carruades plateau以及毗邻酒庄的Saint Estephe村中大约4.5公顷面积的特许土地。这三片地域日照特别充足,而底土为第三纪白垩土,混有风化形成的砂砾质土壤,具有优越的排水性能。

葡萄园内主要种植Cabernet Sauvignon,比例占到68%,其他的葡萄品种包括28%Merlot、3%Cabernet Franc以及1%Petite Verdot,平均树龄为35年。酒庄不会采用新栽培的低于10年的葡萄(大约有20公顷)进行酿酒,酿造顶级酒的葡萄平均树龄达到45 年,而被称做“采石场(La Graviere)”地块上的葡萄已经达到了118年的高龄,这些葡萄栽种于1886年,而其他的两片土地上的葡萄也超过了80年。葡萄园由酒庄的技术总监Charles Chevallier管理,通过细心的栽培,在不同树龄的葡萄上运用不同的施肥策略,以保证每年收成的葡萄都代表了波尔多当地最优秀的葡萄产出。

Chateau Lafite Rothschild每2至3棵葡萄树才能产一瓶葡萄酒,整个酒庄年产量控制在2至3万箱(每箱12支,每支750ml)。今天的Chateau Lafite Rothschild将传统工艺与现代技术相互补足,技术人员依靠自己的品鉴能力来决定收获、发酵和陈酿的时间。所有的酒必须在橡木桶中发酵18到25天,所用酒桶全部来自葡萄园自己的造桶厂。每一个陈放酒的酒桶都要进行几次尝酒以挑选出顶级品质的佳酿。次年三月第一次滗酒,此时进行混合。之后进入酒窖陈年,需时18-24个月,陈年期间还要经一系列滗酒以分离酒与酒渣。酒庄的最佳年份:1982、1986、1996、1998、2000、2003、2008、2009、2010和2016。


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联系信息 地址:33250 Pauillac 电话:+33 5 56 73 18 18 传真:00 33 5 56 59 26 83 酒庄网址:www.lafite.com 邮箱:clesure@lafite.com 接待时间:提前十五日预约
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酒庄酒款

    拉菲副牌干红
    CARRE D'OR de LAFITTE
    • 年份 : 2012
    • 产地 : 法国
    • 种类 : 红葡萄酒
    • 类型 : 干型
    • 价格 : 300.00
    拉菲酒庄副牌干红
    Carruades de Lafite
    • 年份 : 2005
    • 产地 : 法国
    • 种类 : 红葡萄酒
    • 类型 : 干型
    • 价格 : 5780.00
    拉菲酒庄正牌干红
    Chateau Lafite Rothschild
    • 年份 : 2008
    • 产地 : 法国
    • 种类 : 红葡萄酒
    • 类型 : 干型
    • 价格 : 10500.00
    拉菲酒庄正牌干红
    Chateau Lafite Rothschild
    • 年份 : 1952
    • 产地 : 法国
    • 种类 : 红葡萄酒
    • 类型 : 干型
    • 价格 : 25800.00
    拉菲酒庄正牌干红
    Chateau Lafite Rothschild
    • 年份 : 1975
    • 产地 : 法国
    • 种类 : 红葡萄酒
    • 类型 : 干型
    • 价格 : 8100.00
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