Albarello 阿尔巴雷洛

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中文别名:阿巴雷洛

阿尔巴雷洛(Albarello)是一种古老罕见的白葡萄品种。它原产于西班牙,它目前只能在西班牙西北部Galicia省的Ribera del Ulla发现有少量的种植。在这里,多山的地形,大西洋的降雨,凉爽的气候使得Albarello很适合在这里生长。

Albarello适合酿造活泼、清新的葡萄酒。通常它在被装瓶后仍会有残糖在瓶中继续发酵而产生细微的气泡。这些细微的气泡在开瓶时会闪闪发亮,这种带有微气泡的酒被称为Petillance。由于这种活泼气泡只能在口中温柔的感受到,因此没必要使用耐压酒瓶来盛装这种petillance葡萄酒。

Albarello历史上的种植面积就不多,19世纪的根瘤蚜疫情后这种葡萄的种植面积更是大幅减少。现如今,Albarello通常在Galicia和意大利北部被用来和其他白葡萄混酿。

美国的加利福尼亚州也有一种被称为Albarello的葡萄酒,不过这是一种混酿的红葡萄酒,不能因名字雷同而与西班牙的Albarello混为一谈。

 

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