Jacquere 贾给尔

中文别名:雅贵、贾贾给尔

外文别名:Jacquère、Altesse de Saint-Chef、Blanc des Ecoutoux、Buisserate、Cherche、Coufe Chien、Cugnete、Cugnette、Cugniette、Jacquère Blanche、Jacquèrre、Jacquière、Martin Cot、Martin Cot Blanc、Molette de Montmelian、Patois Rossette、Plant de Myans、Plant des Abymes、Redin、Robinet、Rossettin、Roussette、Roussette de Montmelian

Jacquere是一种最先发现于法国Savoie地区的白葡萄品种。它主要种植在法国的Savoie和Rhone Alps地区,在这些地区它的种植面积占到了50%的葡萄园面积。用Jacquere酿造的白葡萄酒很少销售到法国以外的地方,这使得Jacquere国际知名度不高。

Jacquere是一种古老的葡萄品种,据说它发源于希腊,它在Savoie地区种植历史可以追溯到公元前一世纪。而现代的DNA检测分析结果表明,Gouais Blanc是Jacquere的双亲之一,因此也有学者认为Jacquere是法国血统的本土品种。上个世纪80年代,Jacquere葡萄开始被大面积种植。到了2010年,它在法国的种植面积达到了1028公顷。

Jacquere产量很高,它所酿造的白葡萄酒清香、精致、新鲜,有时酒中还会有轻微的气泡。它具有野花、青苹果、梨和柑橘类水果香气和略含矿物质的口感,它口感清新,酸度高而均衡。通常Jacquere还会和Aligote、Altesse、Chardonnay以及Marsanne进行混酿。尽管Savoie产区并不出名,但Jacquere的存在使得当地的葡萄酒逐渐为世人所知。

 

 

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