Elvira 艾维拉

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艾维拉(Elvira)是一种历史悠久的美洲杂交白葡萄品种。它于1870年在美国密苏里州被发现并开始被引种栽培。现代DNA分析结果表明,它是美洲两种本地葡萄Taylor与Martha杂交的后代。目前她主要种植于美国的许多地区,它很多时候都是被用来种植在庭院作为观赏类的种植,很大部分用于鲜食,少部分用来酿酒。

Elvira生长旺盛,环境适应性强,它的果皮薄,但抵抗寒冷和疾病的能力较强,它成熟阶段需要阳光和温暖的气候以保证它完全成熟,在春天雨水季节需要排水性良好的土壤避免积水。

Elvira酿造的白葡萄酒风味有很强的“美洲”本土气息,因为它香气中带有美洲葡萄族系代表性的“狐骚”气味,它口感温和,酸度爽脆。

 

 

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