Ives 艾维斯

中文别名:伊芙斯、黑艾维斯

外文别名:Ives noir、Black Ives、Bordô、Bordo、Terci、Ives Madeira、Ives' Madeira Seedling、Ives Seedling、Kittredge

艾维斯(Ives)也叫黑艾维斯(Ives noir),它是一种美洲属红葡萄品种,它是以Henry Ives的名字命名的,19世纪40年代,Henry Ives在美国Ohio河谷培育了这种葡萄。据记载,它发源于美国的俄亥俄州,它是在1844年由一个未知的品种与美洲属葡萄品种Hartford Proflic杂交培育而成,在1850年正式在官方登记注册。目前它主要种植在美国东部和巴西,在巴西它被称为Bordô或Terci。

Ives曾在美国东部被广泛种植,但20世纪30年代的美国禁酒令时期它被禁止用于生产葡萄酒,这导致它的种植面积大幅减少。而后虽然没有了禁酒令的限制它也很受美国消费者的欢迎,但Ives对空气污染很敏感,美国东部严重的工业空气污染导致20世纪下半叶它的种植面积在不断的减少。

Ives生长旺盛,果串中等,松散,产量较低,容易感染霉菌和其他疾病,需要经常进行药物防治,因此它并不适合有机种植。它酿造的酒很容易氧化。Ives主要被用于生产甜红葡萄酒和波特类型的加强型葡萄酒。

 

 

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