Terret Blanc 白德瑞

中文别名:白特蕾

外文别名:Bourret Blanc、Tarret Blanc、Tarret、Tarrain、Terret Monstre

Terret Blanc是一种古老的白葡萄品种,它原产于法国南部的朗格多克地区,是法国南部最古老的葡萄品种之一。目前它主要种植在法国的朗格多克产区,在法国西南产区、生产白兰地为主的Cognac、波尔多、普罗旺斯、罗纳河谷、卢瓦尔河谷、萨瓦等产区也有种植。

Terret Blanc是Terret的变异品种之一,Terret很容易变异,每年葡萄的颜色都会有所变化。一些酒农说光葡萄藤有时就会有白、灰、黑色。Terret的其它变异品种还有Terret Noir和Terret gris。

Terret Blanc属于晚熟品种,它果串为大中型,紧凑,果粒椭圆中等大小。中等活力,产量较高,通常在坡地5000L/公顷,在平原区10000 - 15000 L /公顷。它不易感染灰霉病,但成熟时较易感染霜霉病和白粉病。

Terret Blanc曾经被广泛的用于酿造苦艾酒和干白。现在,它除了用于酿造苦艾酒外,也被用于与其它品种混酿成干白葡萄酒。Terret Blanc所酿造的干白葡萄酒酒体较轻、活泼清新,带有轻微的果香和花香.

近几十年来,Terret Blanc在法国的种植面积随着对市场苦艾酒需求量减少而减少,它的种植总面积已经从1958年的15017公顷下降到了2011年的1316公顷。

 

 

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