Feteasca 公主

中文别名:菲提斯卡

英文别名:Fetiaska、 Feteaska、 Madchentraube、 Kiralyleanyka。

原产地:罗马尼亚

主要种植区域:罗马尼亚

典型香气:桃子

公主(Feteasca)是罗马尼亚种植面积最广泛的葡萄品种;同时,在欧洲东部也被大量种植。

在罗马尼亚,公主(Feteasca)又称“Fetiaska”或“Feteaska”,该品种有三种变种葡萄:阿尔巴公主 (Feteasca Alba)、瑞吉拉公主(Feteasca Regala)和黑姑娘( Feteasca Neagra)。前俩者为白葡萄品种,后者为红葡萄品种,公主(Feteasca)则可以作为这三个品种的统称。瑞吉拉公主是罗马尼亚所特有的葡萄品种,该品种是20世纪30年代在特兰西瓦尼亚(Transylvania)培植出来的,其双亲分别是科特纳里(Cotnari)的格拉萨(Grasa)和阿尔巴公主。2005年,瑞吉拉公主是罗马尼亚种植面积最广的葡萄品种,其面积约为14,000公顷,与此同时,阿尔巴公主的种植面积为6,900多公顷,而黑姑娘的种植面积则仅为1,300公顷左右。

公主可用于酿制残糖量各异的葡萄酒,这些酒带有桃子味,芳香四溢,酸度稍低,风格几乎与麝香葡萄酒类似。而黑姑娘的产量若能得到严格控制并采用精湛的酿酒工艺,则它酿制出的葡萄酒具有非凡的潜力。

在罗马尼亚,“Feteasca”意为年轻少女的葡萄,与有“祖母的葡萄”之称的贝萨卡(Babeasca)相对照。所以在出口至德国的葡萄酒中,酒标上所标注的“Feteasca”常被直接翻译成少女葡萄(Madchentraube)。

 

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