Schioppettino 斯奇派蒂诺

中文别名:司棋奥派迪诺、斯奇派蒂诺、司棋派蒂诺、肖贝蒂诺

外文别名:Ribolla Nera、Pocalza、Schioccoletto、Schiopetino、Scoppiettino.

斯奇派蒂诺(Schioppettino)是原产于意大利的红葡萄品种。它起源于意大利东北部 Friuli-Venezia Giulia地区。Schioppettino最早从13世纪就已经开始种植,该品种很可能原产自意大利Prepotto与斯洛文尼亚交界的地区,这一地区早在1208年时就将Schioppettino葡萄酒当作婚宴用酒。直到19世纪中期,它都是非常受欢迎的葡萄品种,但自从19世纪50年代来自美国的粉孢子霉以及19世纪60年代根瘤蚜虫的出现使得这款葡萄的种植量大幅度减少。在根瘤蚜虫病过后,尽管官方大肆鼓励重新栽种Schioppettino,但种植者们纷纷将注意力转向了引种的法国新品种:美乐、品丽珠和赤霞珠,因此,Schioppettino变得越来越少见。到20世纪60年代,当年曾被广泛种植的Schioppettino在Friuli东部只剩下了不到100株。1978年,欧盟颁布了一项法令,允许意大利乌迪内(Udine)省种植Schioppettino,这才避免了该品种的绝迹,此后Schioppettino才开始慢慢复苏,但此时它已被人们遗忘了太久,因此在意大利它不是法定葡萄品种。目前该品种主要种植在意大利的Friuli-Venezia Giulia地区和斯洛文尼亚。近年来美国加州索诺玛、俄罗斯山谷等地也有少量种植。2010年,它的种植面积为154公顷。

最好的Schioppettino葡萄酒产自Colli Orientali del Friuli 地区(Friuli东部山区),位于意大利和斯洛文尼亚的边境地区,在这里它被称为Pocalza。Schioppettino非常适合生长在Cialla和Prepotto教区的山坡上,这里距离斯洛文尼亚边境不到1英里。产自Prepotto地区的Schioppettino葡萄酒都是DOC级别的葡萄酒,被称为“Friuli Colli Orientali Schioppettino di Prepotto”。Schioppettino也可以用于混酿,一般是和Refosco dal Peduncolo Rosso混酿。

Schioppettino另一个别名是Ribolla Nera,这是因为它曾被认为是Gialla Ribolla,但DNA检测证明Schioppettino和Gialla Ribolla是完全不同的两款葡萄。尽管该品种的种植仍只局限在Colli Orientali,但在不久的将来,它的分布将会越来越广泛。除了在意大利Prepotto,Buttrio-Manzano也出产十分优质的Schioppettino葡萄酒。

大多数的Schioppettino葡萄酒酒体适中,颜色深沉,芳香迷人,有紫罗兰和红色浆果香气,并带有胡椒、泥土等气息。它主要被用于酿造干红葡萄酒,但也被用于酿造起泡酒,是Friuli地区的特色产品。

 

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