Uva Rara 茹拉

外文别名:Balsamea、Balsamina、Bonarda、Martellana、Oriana、Rairon。

茹拉(Uva Rara)是原产于意大利的红葡萄品种,它目前主要种植在意大利西北部的Lombardy南部地区。在诺瓦拉省(Novara)丘陵区,茹拉常被人误称为“纳瓦雷斯伯纳达(Bonarda Novarese)”。2010年,它的种植面积为460公顷。

茹拉因生产DOC级别的奥特莱-帕韦斯(Oltrepo Pavese)红葡萄酒而出名,也是标准桃红葡萄酒和Sangue di Giuda葡萄酒的主要组成部分。同时她也可以用来少量的调配混酿Oltrepo Pavese Bonarda Frizzante起泡酒。在 Lombardy地区,Uva Rara最常见的调配伙伴是 Barbera和Croatina。在诺瓦拉省(Novara), Uva Rara一般是和 Nebbiolo这种葡萄品种搭配酿造红葡萄酒,也常用来与多种斯帕那(Spanna)葡萄搭配酿制各种芳香四溢的红葡萄酒,在这些葡萄酒中,茹拉的作用是赋予葡萄酒柔顺的口感。

该品种在意大利伦巴第奥特莱-帕韦斯(Oltrepo Pavese)产区内种植尤为广泛。

 

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