Harslevelu 哈勒斯莱维露

中文别名:哈斯莱威路、哈斯诺威乐

外文别名: Budai Goher、Feuille de Tilleul、Frunza de Tei、Frunze de Tei、Gars Levelyu、Garsh Levelyu、Garsleveliu、Garsz Levelju、Gorsh Levelyu、Hachat Lovelin、Harch Levelu、Harchlevelu、Hars Levelu、Hars Levelü、Hárs Levelű、Hars Levelyu、Harslevele、Hárslevele、Hárslevelű、Harst Leveliu、Harzevelu、Hosszúnyelű Fehér、Kerekes、 Kereklevelű、Lämmerschwanz、Lämmerschwanz、Weisser、Lidenblättriger、Lindenblätrige、Lindenblättrige、Lindenblättriger、Lindenblütrige、Lindenblattrige、Lindener、Lipolist、Lipolist Biyali、Lipovina、Musztafer、Nöthab、Tarpai、Tokai、Tokay、Vörös

哈勒斯莱维露(Harslevelu)是原产于匈牙利的白葡萄品种,其外文名意为“柠檬叶”。它广泛种植在匈牙利,在斯洛伐克、德国、斯洛文尼亚以及南非都有种植。2010年的种植面积有1856公顷。

在匈牙利,Harslevelu主要种植在Somlo和Tokaj-Hegyalja(托卡伊)产区,它在托卡伊与Furmint一起酿造著名的 Tokaji Aszú 贵腐酒甜葡萄酒,它可以给贵腐酒增添香料、烟熏、蜂蜜等香气。在托卡伊有25%左右的葡萄园都在种植Harslevelu,同时,它也是该地区除了Furmint之外第二重要的葡萄品种。它除被用于酿造贵腐酒外,它还常被用来单独酿造干白或半干白葡萄酒。

Harslevelu糖分很高,生长旺盛,但果串疏松,果皮也较厚。Harslevelu葡萄的香气也比Furmint更加浓郁。它所酿造的葡萄酒酒液金黄带绿,口感粘稠,酒体丰满,带有浓郁的椴树蜜风味和蜂蜜、烟熏、香料等香气。在Somlo,它酿制造的葡萄酒香气较为淡一些,会带有一些矿物质的味道,但在Villany-Siklos,它酿造的葡萄酒口感更柔顺,香气更浓郁。在紧贴匈牙利Tokaj-Hegyalja产区的斯洛伐克Tokaj产区,Harslevelu也是被用来作为酿造斯洛伐克贵腐酒的主要原料。 

 

 

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