Donzelinho Branco 白唐泽尼

中文别名:白董瑟林豪、特伦太

外文别名:Donzellinho branco、Donzelyhno、Terrantes、Terrantez.

白唐泽尼(Donzelinho Branco)是原产于葡萄牙的白葡萄品种。它是一个历史悠久的品种,它第一次被文字记录是在16世纪,是葡萄牙作家Rui Fernandes先生最早注意到并用“Donzelyhno”记录了这个品种。Donzelinho Branco还曾被称为Terrantez,但这和葡萄牙另一种葡萄Terrantez of Madeira并不是同一品种。它目前主要种植在葡萄牙Douro(斗罗)以及Trasmontano地区,2010年的种植面积有65公顷。

Donzelinho Branco成熟较早,产量较低,它果串小而紧实,果粒皮厚,耐霉菌和真菌,但出芽期间仍可能遭受霜冻危害,因此种植者通常会通过修剪让葡萄藤更多的抽芽以保证一定的产量。

Donzelinho Branco一般被用于酿造干型的餐酒或者葡萄蒸馏烈酒。它的特点是颜色呈现浅黄色,芳香度高 ,风格清爽,口感略为清淡,它具有特有的薰衣草香气。

20世纪90年代的统计数据显示,Donzelinho Branco在葡萄牙的种植面积约为650公顷,主要分布在Douro河沿岸,而到2010年下降到了只有42公顷。

另外,还有一个红色品种Donzelinho Roxo,目前已经绝迹。而另外一个红葡萄品种Donzelinho Tinto根据DNA检测分析结果表明,它与Donzelinho Branco 并非颜色变异关系。

 

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