Viosinho 维奥西奥

中文别名: 维奥仙翁、维欧新、维欧西诺、维欧西奥、维奥仙豪

Viosinho是一款是 葡萄牙本地白葡萄品种 ,它是在十九世纪在葡萄酒北部发现并开始种植的品种,目前它主要种植在葡萄牙的东北部的Douro和Tras-os-Montes葡萄酒产区,大多数Viosinho都是混种在其它白葡萄园里。2010年,它的种植面积为225公顷。

Viosinho产量低,对霉菌敏感,只能种植在温暖干燥的地方,种植面积也不多。属于早熟葡萄品种。以往Viosinho并不受欢迎,种植量很少,但后来酿酒师发现把它用于白波特酒的酿造有其独特的优势。

Viosinho由于酸度很高,基本上都是用来酿造白波特酒,以往很少用单品酿制成白葡萄酒,但近年来也慢慢用于普通白葡萄酒的酿造。Viosinho能给波特酒增加结构感和酸度,保持口感均衡和产生花香、杏、桃子的水果的味道。
 

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