Prokupac 普罗库帕茨

英文别名:Crnka、 Darchin、 Kamenicarka、 Kamenilarka、 Kamenitscharka、 Majski Cornii、 Negotinsko Crno、 Nichevka、 Nikodimka、 Nisevka、 Procoupatz、 Procupac、 Prokoupatz、 Prokupats、 Prokupatz、 Prokupec、 Prokupka、 Rekavac、 Rekovacka Crnka、 Rskavac、 Rskavats、 Rskavaty、 Scopsko Cherno、 Skopsko Crno、 Skopsko Tsrno、 Tsrnina、 Zachinok、 Zaichin、 Zarchin、 Zarcin、 Zartchin、 Zartchine。

原产地: 塞尔维亚

主要种植区域: 塞尔维亚、科索沃、马其顿

典型香气:草莓、樱桃、玫瑰花瓣

普罗库帕茨(Prokupac)是原产于塞尔维亚(Serbia)古老红葡萄品种,虽然不被广泛认知,但发现被大量种植在前南斯拉夫的塞尔维亚、科索沃和马其顿。2010年的种植面积达15180公顷。

Prokupac葡萄含糖量非常高,发酵后形成高酒精,因此它主要与更国际化的葡萄品种搭配,如西拉,赤霞珠和黑皮诺等,酿制酒力强劲的葡萄酒,或常用于酿制颜色深浓的桃红葡萄酒,通常为深宝石。在塞尔维亚的贝尔格莱德(Belgrade)南部,有人认为该品种与西拉(Syrah)是同一品种。

 

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