Welschriesling 威尔士雷司令

中文别名:贵人香、意斯林、威尔殊雷司令、欧拉瑞兹琳、意大利雷司令、薏丝琳、格拉斯维纳、库均扎萨格、拉赛维纳、格拉塞维纳

外文别名:Aminea Gemela、Biela Sladka、Bielasladka Grasica、Glasica、Grasavina Talijanska、Grasevina、 Graševina、Grasica、Groshevina、Italianski Rizling、Laški Rizling、 Nemes Olasz Rizling、Olaszrizling、Olasz Rizling、Petit Riesling、Petracine、Rakusky Rizling、Riesler、Riesli、Riesling、Riesling Italian、Riesling Italico、 Risling Italyanskii、Risling Vlashskii、Rismi、Rizling Italico、Rizling Vlašský、Talianska Graseviana、Talijanski Rizling、Vlasak、Italian Riesling、Ryzlink vlašský。

原产地:意大利或法国

主要种植区域:奥地利、克罗地亚、匈牙利、斯洛文尼亚、罗马尼亚、南非、意大利、中国。

葡萄品种特点:酸度超高,晚熟。

酿制的葡萄酒:酒体轻盈,香气浓郁,高酸。

Welschriesling 威尔士雷司令是一种白葡萄品种,跟德国的Riesling没有任何关系。在德语中,“Welsch”有“外来”之意,在罗马尼亚,斯拉夫语中将“Wallachia”称为“Vlaska”,另外在该国,威尔士雷司令的表现尤为成功,在罗马尼亚,“Laski”是由“Vlassy”或“Wallachian”变化而来的。 该品种1982年引入中国,现在山东、河北、陕西及天津、北京和黄河故道地区有较多栽培。

Welschriesling是一种晚熟葡萄品种,且喜欢干旱的气候,贫瘠的土壤。该品种葡萄的产量很容易超过雷司令,再加上它具有很好的酸度,因此该品种在整个欧洲东部都有广泛的种植。不过,该品种过于高产也是导致大部分威尔士雷司令葡萄酒品质不出众的一个原因。

在奥地利,该品种的总种植面积为4,300公顷,其中近一半分布在布尔根兰(Burgenland)诺伊齐德勒湖边,这里它表现最为出色,尤其出产的一些迟摘葡萄酒口感非常平衡和丰富。在气候条件尤为优越的年份里,威尔士雷司令葡萄会感染贵腐菌,达到逐粒枯萄精选(Trockenbeerenauslese,简称TBA)级别葡萄酒的成熟度,同时又不失其标志性的酸味。此外,该品种还用于酿制奥地利起泡葡萄酒(Sekt)。

在意大利,它被称为Riesling Italico,它主要种植在意大利北部 Trentino、Collio和Friuli等地区 。

在罗马尼亚,21世纪初的中期,该品种的种植面积为7,300公顷。在该国的葡萄酒市场上,威尔士雷司令常被当作雷司令,这是因为罗马尼亚在2004年以前都没有种植过德国的雷司令,不过前苏联的各共和国所种植的“雷司令”大部分均是正宗的雷司令。

在克罗地亚,威尔士雷司令(当地叫Graševina)是最广泛种植的白葡萄品种。这是所有国内葡萄酒地区种植,特别是在kutjevo和Ilok,地区。

在匈牙利,威尔士雷司令(当地叫olaszrizling)是最广泛的葡萄品种,例如在巴达索尼酒区巴拉顿湖(Lake Balaton)。

在斯洛伐克,它是在莫德拉Modra和尼特拉Nitra葡萄酒产区种植。

在斯洛文尼亚,welschriesling称为LašKI rizling(贵人香)而不是renski rizling(“莱茵雷司令”,即雷司令正确)。它是在斯洛文尼亚东部的下施蒂里亚地区种植,生产中干型葡萄酒。

 

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