Petite Pearl 小珍珠

小珍珠(Tom Plocher)是原产于美国的红葡萄品种,它是美国明尼苏达州葡萄栽培繁育学家Tom Plocher在1996年用MN 1094与ES 4-7-26杂交培育而成。目前它主要种植于美国明尼苏达州地区。

小珍珠主要特性是耐寒和抗病能力强,它能抵御至少零下36摄氏度的严寒,它对白粉病、霜霉病、黑腐病等抵御能力很强。

小珍珠葡萄主要用于酿造红葡萄酒,它所酿造的葡萄酒色泽深,口感具有法国西拉(Syrah)品种的气质,它的丹宁丰富,酸度爽利,结构感也很好,具有非常复杂的香料、果酱的果香,这在耐寒和抗病性好的红葡萄品种中是难能可贵的。

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