Elbling Rot 红艾伯灵

外文别名:Blaue Elbe、Blauer Elbling、Braungrobes、Burger、Chasselas rose Faulcon、Elbai piros、Elbling rouge、Elbling Roter、Facon rouge、Felcherten、Mehlweiß roth、Piros Elbai、Raifrench、Red Elbling、Rotelben、Rotelber、Rotelbling、Rotelmener、Roter Alben、Roter Elbe、Roter Elblinger、Roter Franke、Roter Kristaller、Roter Silberling、Roter Spitzelbe、Rother Elbling、Rothsilberweiß、Rothungar、Rotweisse

红艾伯灵(Elbling Rot)是原产于德国的红葡萄品种。它是Elbling的颜色变异品种。Elbling曾是欧洲最古老的葡萄品种之一。古时候罗马人就已经在德国的Mosel地区种植,它是德国中世纪最常见品种。然而从17世纪以后,越来越多的雷司令(Riesling)和西万尼(Silvaner)将Elbling排挤出葡萄园,而Elbling Rot更是濒临绝迹。

Elbling Rot属于中晚熟品种。它萌芽较晚,能避免春季的霜冻侵害。它成熟的叶片较大,呈圆形,偏黄古铜色。它的果串中等大小,果粒中等偏大,果皮薄,呈淡红色。

Elbling Rot主要被用于酿造葡萄酒。虽然它属于红葡萄品种,但它所酿造的葡萄酒色泽很浅,所以在德国的巴登符腾堡州它常被用于生产白葡萄酒,而且在一些老葡萄园里发现Elbling Rot与Elbling混种、混收和混酿。

 

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