Aurelius 奥勒留

奥勒留(Aurelius)是原产于捷克的白葡萄品种。它是由J. Veverka和F. Zatloukal在捷克的Perná葡萄研究中心用奥地利的纽伯格(Neuburger)与雷司令(Riesling)杂交培育的品种。它在1983年正式获得登记注册。

Aurelius的果串中等大小,它圆形果粒白皮细嫩,这使它容易感染灰腐病,因此它适合种植于干燥通风的环境。它产量较高,果汁具有较高的含糖量。如果能控制好避免感染灰腐病,它可以晚收挂果风干进一步提高糖度和浓缩风味。

Aurelius主要用于酿造白葡萄酒。它所酿造的白葡萄酒具有一些雷司令葡萄酒的风格,但个性较张扬,它既有类似雷司令浓郁芳香的气味,口感更强壮,平衡之下多了一些辛辣感,且比雷司令少了一些细腻和优雅。

 

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