Khikhvi 科沁

外文别名:Jananura

科沁(Khikhvi)是原产于格鲁吉亚的白葡萄品种。它是一种稀有品种,它目前种植于格鲁吉亚东部地区,2010年的种植面积仅6公顷。它是格鲁吉亚官方推荐种植的葡萄品种之一。

Khikhvi成熟的叶片大,呈圆形。果串中等大小(80-100克),呈圆或圆锥状,果粒排列有时松散或中等密实。果粒中等大小,果皮深绿黄色,果肉多汁。成熟期在九月。每株葡萄藤的产量通常在1.6-1.4公斤。该品种对白粉病有较强的低于能力,但易感染真菌类病害。果汁中含糖量19.0-24.0 %,(晚收时可达到30%),含酸量4.0-8.0 g/L。

Khikhvi所酿造的干白葡萄酒具有天然的花香,它口感新鲜柔然,和谐平衡,结构完整。它也适合用于酿造甜白或者半甜白葡萄酒。
 

 

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