Pontac 邦塔

中文别名:邦达克

邦塔(Pontac)是南非独有的红葡萄品种,它被认为起源于法国西南部,据说是在17世纪末从法国引入南非。它曾被广泛种植于南非,但19世纪末的根瘤蚜疫情摧毁了大部分的Pontac葡萄园。自20世纪80年代以来,Pontac开始脱离了绝迹的边缘,到2003年,Pontac在南非的种植面积有6.25公顷。

Pontac果皮黝黑,果肉呈红色。它的产量较低,容易染上病害,色泽不稳定,它所酿造的葡萄酒色泽深,单宁厚重,具有桑葚的香气和淡淡的烟熏味。Pontac通常被用作染色品种与其它品种混酿生产干红和甜红葡萄酒及波特酒风格的强化葡萄酒。

 

 

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