Courbu Blanc 白库尔布

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外文别名:Dolceolo、Courbu Rouge、Vieux Pacherenc

白库尔布(Courbu Blanc)是原产于法国的白葡萄品种。它起源于法国的Gascony地区,目前主要种植在法国西南部地区。Courbu Blanc不久前几乎已经灭绝,目前它正逐步开始复兴。

Courbu的意思是“弯曲”,或许是根据葡萄成熟时果串凸凹的线条得名。Courbu Blanc常容易与它的表亲Petit Courbu混淆,除了两者名字想想,它们的外形和品种特性也有些相似。法国农学家Pierre Galet认为Courbu Blanc春天叶子的颜色要比Petit Courbu更深。另外,Courbu Blanc也很容易与Courbu混淆,但Courbu与Courbu Blanc以及Petit Courbu是完全不同类型的葡萄。

Courbu Blanc在Sud-Ouest地区通常被用于酿造干型或者甜型的葡萄酒。Courbu Blanc和Petit Courbu都能为葡萄酒提供甜蜜的柑橘和蜜饯香气。Courbu Blanc很少用于酿造单品葡萄酒,它通常会与Arrufiac、Petit Manseng和Gros Manseng及Sauvignon Blanc混酿。

Courbu族系品种还有一个颜色变异品种Courbu Noir,它是Courbu Blanc的表亲。

 

 

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