Completer 康彼特

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中文别名:康普利特

外文别名:Lafnaetscha、Lafnetscha、Lafnetsela、Lindauer、Malans、Malanstraube、Malanstraube Weisse、Räuschling Edelweiss、Zürichersee、Zürichseer、Zürirebe、Zurichersee

康彼特(Completer)是原产于瑞士的白葡萄品种。它主要种植在瑞士东部的Graubunden地区。长期以来,Completer被认为与瑞士西部Valais的Lafnetscha是同一品种,但2004年美国加州大学戴维斯分校进行的DNA检测结果表明,Completer与Lafnetscha是两种不同的品种。

Completer既可以酿造的单一葡萄品种葡萄酒也可以用于混酿。Completer所酿制的葡萄酒香气浓郁,酸味十足,酒体丰满。Completer在用于混酿时,它会为葡萄酒增添良好的酸度和香料味。很多野生的Completer在瑞士也会用来酿造葡萄酒。

 

 

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