Calitor 卡丽托

中文别名:卡利陶、盖拉格

外文别名:Anglas、Assadoule Bouvier、Binxeilla、Blavette、Calitor noir、Canseron、Cargo Miola、Cargo Muou、Catitor、Causeron、Causeroun、Charge Mulet、Colitor、Col Tor、Coulitor、Coytor、Dameron des Vosges、Foirard、Foirat、Fouiraire、Fouiral、Fouirassan、Garriga (in Roussillon)、Garriag、Mouillas、Noeuds-Courts、Nou Courte、Pampoul、Pécoui-Touar (in Bandol)、Pecoui Touar、Pecoui Tovar、Picpoule Sorbier、Piquepoul de Fronton、Pride of Australia、Qualitor、Ramonen、Rouget de Salins、Rousselin、Rousselin noir、Rousset、Rouxal、Sang de Boeuf、Saure、Sen Zhan、Siege noir、Sigotier、Sigoyer、Tentyure Artekskii

卡丽托(Calitor或Calitor noir)是原产于法国的红葡萄品种。它的名字来自于法国普罗旺斯的方言,Col的意为“茎”,tor意为“扭曲”——指Calitor的葡萄串是以直角弯曲挂在葡萄藤上。Calitor是一个非常古老的品种,它最早有文献记录是在1600年。它曾广泛的种植于法国南部特别是普罗旺斯地区,但过去一个世纪它的种植面积在持续下滑,到2011年仅剩23公顷,濒临绝迹。它在西班牙加泰罗尼亚也有少量种植。

Calitor是晚熟品种,它果串大果粒也大,含糖量低,产量高。它对白粉病有些抵御能力,但易感染霜霉病等腐败类病害。目前在罗纳河谷南部产区,Calitor可以与Grenache、Cinsault等其它品种混酿生产红葡萄酒,但比例限制在10%以内。在普罗旺斯AOC产区它是桃红酒的法定品种。它所酿造的葡萄酒色泽浅,酒体轻,酒精度低,被普遍认为是一种“乏味”的葡萄酒。

在西班牙的加泰罗尼亚,Calitor被称为Garriag,偶尔与其它葡萄混酿生产红葡萄酒。另外,Calitor有两个颜色变异品种:Calitor blanc和Calitor gris,但种植面积都非常小。

 

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