亚美尼亚

产区概述

  历史背景

  据考古学家称,在亚美尼亚的文化遗址里,曾经发现过古老的葡萄酒酿造设备,例如用来压榨葡萄的缸器,葡萄种子,榨取残留物、发酵用的陶罐,以及盛酒的器皿等等。葡萄籽来自同一类型的葡萄——Vitis vinifera ,该品种至今仍用于酿造葡萄酒。大致历史可以追溯到6100年前。

  史料记载,亚美尼亚酿酒历史可追溯到公元前九世纪的乌拉尔图文化时期,在外高加索地区,都发现了积存数千年的大量的葡萄种植,从此处也可证明亚美尼亚栽培种植葡萄历史悠久。

  圣经中也有这样的说法,诺亚方舟的最后停靠地是在古亚美尼亚的亚拉拉特山脚,洪水退去后,诺亚(Noah)来到亚拉拉特山谷定居于此,并在这片土地上种植下人类历史的第一棵葡萄树。

  圣经里的传说也让亚美尼亚的葡萄酒增添了许多神秘的色彩。

  现今,亚美尼亚出产众多性价比高的葡萄酒大部分销往国外,也会出口大部分的白兰地,主要出口国为俄罗斯、乌克兰及其他东欧国家。

  地理位置

  亚美尼亚共和国,位于欧洲与亚洲的交界处,西接土耳其,南接伊朗交界,北临格鲁吉亚,东临阿塞拜疆。国土面积仅为2.98万平方公里。这个小国地处北纬40度线上,亚美尼亚的亚拉拉特平原为优质葡萄酒的种植,提供了优质的阳光照射及生长土壤。

  境内多山,领土均在海拔1000米以上,最高峰是西北方的阿拉加茨山,海拔有4090米。亚美尼亚北部为小高加索山脉,东部有塞凡洼地,塞凡湖为境内最大的湖。亚拉腊大平原被阿拉克斯河流经其中,把北部划分为亚美尼亚,南部则是土耳其和伊朗的领土。

  气候土壤

  亚拉拉特平原地处北纬40度线上,光照时间超过300天,平均海拔700以上。气候随着山势变化,由夏季炎热干燥的亚热带气候逐渐变成寒带气候。内陆地区气候干燥,亚热带高山气候。

  土壤资源丰富,主要有铜矿、铜钼矿和多金属矿。此外,还有硫磺、大理石和彩色凝灰石等。

  葡萄酒产区

  亚美尼亚的优质葡萄主要产自亚拉拉特山谷,年产葡萄约20万吨,除满足国内市场零售和少量出口(年约4000吨)外,全部用来酿酒。

  而亚美尼亚的Noyac(诺亚克)生产质量较好的白兰地。

  葡萄品种

  目前亚美尼亚葡萄酒业利用的葡萄品种只是亚美尼亚650个本地特有品种中的几个。

  自1980年代初以来,亚美尼亚的葡萄种植面积消失了一半,但仍有15000公顷的葡萄园可供为酿造白兰地、葡萄酒和起泡酒提供原料,最常见的葡萄品种有黑阿列尼(Areni Noir)、Tchilar和Voskehat。

  亚美尼亚除了出产葡萄酒之外,也出产质量不错的白兰地。每年的九月份和十月份,是亚美尼亚葡萄采摘季节,这个时候的原料葡萄甜度被控制在当18%-20%之间,以便适合作为白兰地的酿制原料。

  国家品牌

  目前,亚美尼亚最著名的红葡萄酒为“Areni”,公元前1000年前遗留下来的葡萄庄园酿制而成,口感独特,醇美无暇。

  亚美尼亚酿造的白兰地同样品质独特、口味甘冽。曾获得过众多名人政要的赞赏。由于特殊的地理位置及气候,亚美尼亚白兰地年产量仅1600万升,十分珍贵。

  如今,亚美尼亚生产的“阿勒”牌白兰地酒已获得更多关注重视。

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