西班牙

酒乡漫步
  • 春天里,来一场里奥哈酒庄游

    春天里,来一场里奥哈酒庄游
    这是一篇千呼万唤始出来的酒庄游攻略。 对于每一位爱着里奥哈的人来说,哪怕是挑选旅行目的地也必须忠于自己的味觉。新的一年,希望这篇文章能在你规划里奥哈酒庄游的时候起到作用。哪怕现在不用,也可以收藏起来噢,梦想还是要…
    2018-03-07 12:00
  • 酒庄里的享受

    酒庄里的享受
    ——西班牙Castilla y Leon行(4) 西班牙中部偏向西北方向的Castilla y Leon大区,有哪些酒庄提供喝的住的玩的诸如此类的享受? 可以去Copaboca酒庄玩彩弹游戏。这个酒庄有不少新观念,而且很注重年轻人这个庞大市场,如在葡萄…
    2018-01-05 12:42
  • 2017年,西班牙干旱的一年

    2017年,西班牙干旱的一年
    ——西班牙Castilla y Leon行(3) 2017年,西班牙遭遇严重旱灾。 来到西班牙中部偏西北方向的Castilla y Leon大区的第五天,Instituto para la Competitividad Empresarial de Castilla y Leon和Junta de Castilla y Leon的高层…
    2018-01-02 10:25
  • Mencia葡萄,总有人为你执着与痴迷

    Mencia葡萄,总有人为你执着与痴迷
    ——西班牙Castilla y Leon行(2) 旧世界酒农对与他们同样生于此长于此的传统小葡萄品种是非常固守和骄傲的。 西班牙,中部偏向西北方向的Castilla y Leon大区。 虽然丹魄(Tempranillo)在此铺天盖地(见本刊《丹魄的舞台》)…
    2017-12-29 11:48
  • 丹魄(Tempranillo)的舞台

    丹魄(Tempranillo)的舞台
    ——西班牙Castilla y Leon行(1) 丹魄(Tempranillo)的舞台在西班牙。西班牙的旗舰葡萄品种丹魄,别名很多,如Tinta de Toro、Tinto Fino,会因为天地风土的差异,人的选择的不同,而呈现出不同的层次与风貌,在自己的舞台上…
    2017-12-21 11:47
  • 古城中的后现代酒庄

    古城中的后现代酒庄
    位于西班牙腹地的卡斯蒂利亚·莱昂,在这片荒凉的土地上,耸立着欧洲最古老的大学城、最陡峭的崖壁城堡,以及罗马帝国时代雄伟的引水渠。与此同时,这里还拥有让人惊艳的后现代酒庄建筑群,以及大片的葡萄园,出产着西班…
    2015-04-21 10:40
  • 遁入隐世酒乡

    遁入隐世酒乡
    在西班牙南部的旅行,从马拉加驾车开往隆达(Ronda)的途中,窗外除了无可挑剔的晴朗碧空,就数不时闯入视线的成片橄榄园和安达卢西亚典型的白色小镇最亮眼。不过,我们的隆达之旅,并非奔这座悬崖上的小镇而来,而是探访这片土…
    2015-04-18 10:33
  • 阳光下的西班牙美酒之旅(下)

    阳光下的西班牙美酒之旅(下)
    真爱古堡中的晨与夜 不知道是不是每位女生都曾有过公主与王子的梦想?真爱古堡酒店,无疑是本旅途中最梦幻的一夜了。 这是一座始建于十五世纪,两代君王曾在这里上演过不爱江山爱美人的爱情故事。这是一座有别于法国古典华丽风格…
    2014-07-21 11:20
  • 阳光下的西班牙美酒之旅(上)

    阳光下的西班牙美酒之旅(上)
    西班牙是个怎么样的国家?是塞万提斯笔下唐吉诃德般的骑士梦?是皇马与巴萨般的力量与激情?是高迪般不可思议的想像力?还是弗拉明戈舞般在沧桑中铿锵有力地以明快的节奏舞出对生活的热爱?还是如西班牙酒王维加西西利亚般,能…
    2014-07-21 10:47
  • 西班牙美酒美食美色之旅

    西班牙美酒美食美色之旅
    在过去的几年里,我每年都会到国外走访一些酒庄,有的是自驾游,有的是参加由国内外酒类协会组织的专业旅行团,享受异域情调,品尝美酒美食,不断地提高自已对葡萄酒文化的理解,也从中获得了许多的快乐。 独乐乐,不如与众乐乐…
    2014-04-21 17:23
  • 邂逅西班牙名酒区里奥哈

    邂逅西班牙名酒区里奥哈
    位于西班牙北面,座落于坎塔布里亚山脉(Cantabrian Mountains)南面,因为地理条件优越,里奥哈产区(Rioja)是世界知名的优质葡萄酒产区。它也在1991年4月9号获得DOC级别——Denominacion de Origen Calificada的首…
    2014-02-15 11:44
  • 黑白空间 瓦伦西亚科隆的葡萄酒零售店

    黑白空间 西班牙瓦伦西亚科隆的葡萄酒零售店
    西班牙瓦伦西亚科隆的葡萄酒零售店 一间黑色高反光面材质与高对比色组成的葡萄酒零售店,位于西班牙瓦伦西亚主要购物街科隆大道。这家葡萄酒零售店让人为之一振,将购物者带入一个几何线条明晰但是空间感受却较为模糊的葡萄酒销…
    2014-02-10 14:54
  • 酒城西班牙里奥哈名庄之旅

    酒城西班牙里奥哈名庄之旅
    新旧两个极端的交融—— Vina Tondonia 在里奥哈(Rioja)经常出现全新设计的酒庄建筑,但走进其中却又会发现原来是历史悠久的古老酒窖,Vina Tondonia便是这种新旧交融酒庄中的佼佼者!就在Vina Tondonia的门口,开…
    2013-09-10 17:35
  • 走进西班牙软木收获全过程

    走进西班牙软木收获全过程
    目前,世界上大多数的软木塞都产自伊比利亚半岛的西班牙和葡萄牙,其中Los Alcornocales国家公园是最主要的产区之一。大家都知道葡萄酒软木塞制作过程的繁复与艰辛,而本文将跟随特约摄影师巴勃罗•B•多明戈斯(Pablo…
    2013-08-08 14:52
  • 里奥哈的古老酒庄——发现FEDERICO PATERNINA

    里奥哈的古老酒庄——发现FEDERICO PATERNINA
    第二次里奥哈之旅,第二次感受历史的沉淀在里奥哈美酒中折射的光芒,这个都发生在一栋外表并没有太多惊异之处的古老建筑里,这里隐藏了里奥哈最古老之一的酒庄——FEDERICO PATERNINA的故事。 参观从一间开敞的大厅开…
    2013-07-19 17:27
  • 小记Miguel Merino和他的美酒

    小酒庄中的大胸怀——小记Miguel Merino和他的美酒
    此行在里奥哈有访问到年产百万瓶的大酒庄,也深入过年产几万瓶的小酒窖。在我看来,规模大的酒庄凸显其品质稳定价格相对优廉的个性,而小酒庄则更多体现庄主的个人追求及酿酒风格,不同的品酒之人,根据不同的爱好取舍,没有好…
    2013-06-09 14:45
  • 葡萄架下,一米阳光

    葡萄架下,一米阳光
    一下飞机,迎接我们的就是明媚的阳光、清爽的空气和蔚蓝的天空。这一切不仅让南欧成为人们逃离阴霾日子的最好去处,也让这里的葡萄酒热情四射。作为世界上葡萄种植面积最大的国家,西班牙的葡萄酒丰富多样,不论是等级分明的红…
    2013-05-23 17:33
  • 杜埃罗河谷:葡萄酒中的无冕之王

    杜埃罗河谷:葡萄酒中的无冕之王
    Emina酒庄的几种葡萄酒产品 酒庄内餐厅一角的商店,这里由空调控制温度,客人也可以进去挑选自己喜欢的葡萄酒 有的葡萄园会采取机械收割,但是高质量的葡萄还是需要人工采摘的 杜埃罗河谷地区产的添帕尼优葡萄 庄园的酒窖 在世…
    2013-05-22 17:37
  • 初识Cava的点点滴滴

    初识Cava的点点滴滴
    巴塞罗那总带着丝丝海水的咸味道,周边的葡萄酒会如何?开车大约30分钟,到达Penedes的小镇San Sadurni d’Anioa——最著名的西班牙起泡酒Cava的核心产地,想来旅途劳顿了数小时,半饱地休息一晚后,似乎喉咙还…
    2013-05-14 16:26
  • 里奥哈Rioja美食美酒之旅

    里奥哈Rioja美食美酒之旅
    里奥哈,世界上最伟大的葡萄酒产区之一,再加上地道的西班牙美食,无论如何也不枉Wine Tour一遭。 Bodegas Muga 在西班牙的版图正中偏北部,有一个小城市叫做Logrono。它的名气似乎不如马德里或巴塞罗那来得大,不过要说起这里…
    2013-03-19 17:21
  • 里奥哈的酒香

    去年秋天去西班牙之前,听说行程安排包括著名的巴斯克地区(Basque),觉得充满神秘感,好奇心大起。没想到的是,我们前往里奥哈(Rioja)——西班牙最著名的葡萄酒产区,一部分位于巴斯克南部,即阿拉瓦里奥哈Rioja Alavesa——的途中,旅行车奔驰在巴斯克的山野,车窗…
    2013-03-13 11:32