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  • 十大常见酿酒红葡萄品种

    十大常见酿酒红葡萄品种
    全球有超过6000种可以酿酒的葡萄品种(包括红葡萄品种、白葡萄品种),其中最为常见的十大红葡萄品种有:赤霞珠、梅洛、黑皮诺、西拉、歌海娜、丹魄、桑娇维塞、内比奥罗、品丽珠和马尔贝克。 1、赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 赤霞珠是红…
    奔富拉菲红酒总代理批发商 2017/08/21
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  • 红酒的最佳饮用期,千万不要错过了。

    红酒的最佳饮用期,千万不要错过了。
    知道红酒的最佳饮用时间是什么时候吗,一起来看看把! 午后 一般来说,喝红酒的最佳时间是在每天下午2时以后,此时饮酒会比较安全。因为上午几个小时中,胃中分解酒精的酶浓度低,饮用酒时更容易被身体吸收,这样血液中的酒精浓度升高,会…
    戎子*小精灵 2017/08/21
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  • 从零开始,带你读懂世界上最难懂的葡萄酒(二)

    闪耀理性的光辉 透过数据看意大利葡萄酒(二) ◆ 20个大区是一家 意大利从南到北有20个葡萄大区,单从面积上看,各个大区面积分配得倒也平均。 但是,葡萄酒对每个地区的重要性却千差万别:对托斯卡纳性命攸关的葡萄酒产业,在Molise可能…
    volcano 2017/08/21
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  • 奔富红酒总代理批发价格专卖店:如何饮用冰酒?

    奔富红酒总代理批发价格专卖店:如何饮用冰酒?冰酒与奔富红酒不同,冰酒的醇香和独特在于它的舒缓!所以,饮用冰酒时一定要细品慢饮,不能像饮奔富红酒那样一饮而尽;而是应该先把酒倒入酒杯中慢慢观察其色泽,然后将酒杯缓慢稳定地旋转划…
    奔富红酒总代理批发团购价格专卖店 2017/08/20
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  • 奔富红酒与美食搭配5原则!

    奔富红酒与美食搭配5原则!
    奔富红酒与美食搭配5原则!1.平衡:要注意食物搭配的奔富红酒酸度与甜度的平衡;2.地区搭配:一般奔富红酒都会与当地的美食搭配良好;3.烹饪方法:清淡的奔富红酒如奔富洛神美乐可以与蒸煮食物相搭配。两者搭配在于能互相提携美味。4.相似…
    奔富红酒总代理批发团购价格专卖店 2017/08/20
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  • 法式炭烧西冷牛排VS拉菲红酒!

    法式炭烧西冷牛排VS拉菲红酒!
    法式炭烧西冷牛排VS拉菲红酒!牛排中加入了胡椒等香料,推荐搭配与之风味相佐的拉菲红酒。酒体香气细腻,果浆气味显著,不仅可以去除牛肉脂肪带来的油腻感,同时还能让牛肉的口感更加鲜美。拉菲红酒适中的单宁恰到好处地平衡了牛排的油脂,…
    奔富红酒总代理批发团购价格专卖店 2017/08/20
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  • 吃葡萄不吐葡萄皮?那酿葡萄酒呢?

    “吃葡萄不吐葡萄皮,不吃葡萄倒吐葡萄皮”是一句耳熟能详的绕口令,但它确实也告诉了人们一个道理:吃葡萄的时候最好连葡萄皮一起吃下去。这是因为葡萄皮比葡萄果肉中含有更多能帮助抗氧化、预防疾病及延缓衰老的营养成分。而说…
    Grace Zhou 2017/08/20
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  • 盘点长相思的九大经典产区

    长相思(Sauvignon Blanc)是在世界范围内广受欢迎的葡萄品种,采用它酿造的葡萄酒在不同的产区具有不同的特色。有哪些产区能够生产出独具风味的长相思葡萄酒呢?且让小编为你一一盘点。 1. 法国桑塞尔(Sancerre) 桑塞尔位于法国的卢瓦尔…
    Grace Zhou 2017/08/20
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  • 哈利法克斯伯爵窖藏佳酿将亮相佳士得拍卖会

    佳士得拍卖行(Christie's) 宣布伦敦秋冬季第一场拍卖会将于9月21日举行,届时会呈现600件拍品,其中一部分是来自哈利法克斯伯爵(Earl of Halifax)酒窖的“顶级名樽”(Superb Consignment)。 本次拍卖会的亮点在于伯爵…
    Grace Zhou 2017/08/20
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  • 威尼托产区不容错过的6款美酒

    威尼托(Veneto)位于意大利东北部,坐落在阿尔卑斯山(The Alps)和亚得里亚海(Adriatic Sea)之间。它是“水城”威尼斯(Venice)的所在地,是罗密欧(Romeo)与朱丽叶(Juliet)的故乡,也是是意大利三大葡萄酒之一—&…
    Grace Zhou 2017/08/20
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  • 年轻的天才香槟酿酒师查尔斯·戈亚尔逝世

    上周,年轻的香槟(Champagne)酿酒师查尔斯·戈亚尔(Charles Doyard)突然逝世,享年仅31岁,他生前一直患有心脏病。 查尔斯的父亲亚尼克(Yannick)在一份声明中表示:“我很悲痛地告知大家我的儿子查尔斯突然离世的消息。尽…
    Grace Zhou 2017/08/20
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  • 全球变暖导致葡萄酒价格上涨

    不论各位相信与否,全球变暖已经在影响着社会经济生活的方方面面。对于葡萄酒行业而言,全球变暖直接影响了葡萄的生长条件,特别是在较为干燥炎热的产区,如加利福尼亚州(California)和托斯卡纳(Tuscany)或其它地中海地区。未来,由于…
    Grace Zhou 2017/08/20
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  • 里奥哈产区通过在酒标上标注村庄名的新方案

    里奥哈监管委员会(The Consejo Regulador of Rioja)近期终于通过了允许酿酒师将更小的产区和特定村庄名标注在酒标上的方案。此前,为了满足市场对里奥哈(Rioja)葡萄酒具体原产地的了解需求,委员会在今年6月初通过了对单一葡萄园进行分…
    Grace Zhou 2017/08/20
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  • 贵的酒更好喝?你可能被大脑欺骗了

    近日,来自波恩大学(University of Bonn)和欧洲工商管理学院(INSEAD Business School)的研究人员进行了一项关于葡萄酒品鉴的实验,发现价格信息在人们品尝萄酒时会影响大脑对其风味的判断,从而使得标价更高的酒款得到更好的评价。 参…
    Grace Zhou 2017/08/20
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  • 新西兰名庄——灰石酒庄成名史

    说到新西兰,不少人脑海中都会浮现出干净的蓝天、绿色的草原、大片大片的白色绵羊……南半球的这个安静的岛国,仿若立于世界尽头,有着与世隔绝的纯净,甚至这里的葡萄酒,都以其纯净的风味而著称。今日,就让我们踏上新西兰南…
    Grace Zhou 2017/08/20
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